建设项目环境影响报告表项目名称：苦荞深加工系列产品项目建设单位：右玉县某某商贸有限责任公司编制日期：国家环境保护总局制2 建设项目基本情况项目名称苦荞深加工系列产品项目建设单位右玉县某某商贸有限责任公司法人代表联系人通讯地址右玉县某某商贸有限责任公司联系电话传真邮政编码建设地点山西省右玉县工业园区立项审批部门批准文号建设性质新建行业类别及代码C1491 占地面积（平方米）30000 绿化面积（平方米）9870 总投资（万元）5800 其中：环保投资（万元）10 环保投资占总投资比例0
17％评价经费（万元）预期投产日期2011 年 2 月工程内容及规模 ：一、项目提出背景苦荞是荞麦的一种，属蓼科作物
苦荞唯独在中国北方黄土高原高寒山区栽培，苦荞麦为黄绿色，是一种集营养、保健、医疗于一身的多功能良种粮食作物
由苦荞加工成德苦荞粉，其蛋白质含量高达12%、粗脂肪 2
1%、粗纤维含量 1
62 为大米的 3— 4倍
配比合理，与鸡蛋接近，含有人体易吸收的矿物质10 多种，其中钙和镁的含量为大米的 2— 4 倍
苦荞麦还含有人体必需的8 中氨基酸，含量丰富，它含有赖氨基酸均高于小麦、玉米和小米
苦荞所含的卢丁（Vp） 叶绿素和几种黄酮素物质是其他粮谷所没有的
卢丁具有软化血管，改善微循环，降低血管脆性的作用，促进Vc在体骨的积蓄，降低人体血脂肪胆固醇，防止心血管疾病，对防止高血压和心脏病都有一定的食疗作用
苦荞不仅具有神奇的降糖降脂功能，并对冠心病、脑血栓、高血压、眼底疾患、3 消化不良等糖尿病及高脂血症的并发症具有显著的防治作用
苦荞中含有的硒（50mg/100g）是联合国卫生组织认证的具有显著防癌抗癌作用的元素
苦荞系列产品其现在的疗效和优良的品质，得到国内外消费者的一致好评，其营养价值和药用价值得到专家的充分肯定
因此，以高新技术产业化为前提，以建设规模化生产、出口创汇型优
