葡萄的栽培技术讲解

葡萄主要栽培技术一、育苗建园育苗葡萄枝条极易生根，一般多用扦插法培育苗木。在加速苗木繁殖或葡萄园补缺时也应用压条法。扦插多用硬枝扦插法。结合冬季修剪，选生长健壮、充分成熟和芽眼他满的一年生枝贮藏备用。插穗一般带2-3 节，上端距芽 2 厘米处剪截，下端紧靠节下，有利于生根。扦插前可用温床先行催根，待根原基露出后再行扦插；或插穗下端用万分之一百（ 100ppm）萘乙酸溶液浸渍12-24 小时，然后打插，均能提高插条的发根率和成苗率。葡萄扦插生根的适宜温度为25 度-28 度，所以春季露地扦插时期不必过早。一般在春季上温升达 15 度-20 度时抒插。进行地膜覆盖育苗的，则应提前。二、建园规划设计葡萄园时，江淮流域苗木宜秋植。秋植后，地上部剪留 2-3 节，然后覆土越冬。栽植株行距依架式和品种生长势而异。棚架栽培每亩120-160 株不等。三、整形修剪（一）架式棚架式葡萄通风透光好，病害发生较轻，尤适用于南方多雨、潮湿的地区，栽种生长势强的品种。棚高一般1．6 -2 米，每隔 4 米设立支柱，上端齐平，柱顶上架设木杆，再在其上纵横拉 8 号或 12 号铁丝作成格子状棚面，格眼40 厘米左右。葡萄栽种于棚下一侧或中央，枝蔓向架面另一侧或向四周均匀分布。（二）整形棚架栽培的葡萄，一般用龙干形整形或采用X形整形。龙干即主蔓，每株葡萄上棚后分生2-3 条主蔓，平行向一侧引缚，主蔓间相距 50 厘米左右，其上不再分生侧蔓， 而直接选留枝组，枝组间间隔 20 厘米-30 厘米，结果母蔓一般多用短梢修剪。X形整形方式是植株栽植于棚的中央所采用的一种树形。主干垂直向上，在棚面上分生主蔓时，先后向四周分布，占有棚面，呈 X形。整形中要注意平衡各主蔓间的生长势，以利均衡结果。（三）修剪葡萄落叶后应尽量早剪，以利伤口愈合，避免枝芽遭干冻或发生伤流。幼树整形期间，每年冬季均应对各类枝蔓进行短截。粗壮的一年生枝作主蔓延长枝使用时，剪留50 -100 厘米。过于长放不利于其上枝组的培养。其余较细弱的枝蔓，无用者疏除，需继续培养的留2-3 芽短截，使次年抽梢壮旺，便于选留。对结果母蔓的剪留，通常分短梢修剪（留2-4 节短截）、中梢修剪（留 5-7 节）和长梢修剪（留8-15 节）几种，依品种的生长势而异。一般结果枝发生部位低，生长势较弱的品种多采用短梢修剪，或中、短梢混合修剪。结果枝发生部位高，生长势较强的品种，多采用中、长梢混合修剪或长梢修剪。完成整形要求后的葡萄植株，...