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乌鸡产业的调查汇报

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下载后可任意编辑乌鸡产业的调查汇报 享誉全球的中国乌鸡,是对外宣传的一张名片和宝贵的特色资源。做大做强乌鸡产业,促进县域经济进展,是全县人民的夙愿,也是历届县领导追求的重点进展目标。但因受到市场竞争等多种因素的制约,导致该产业规模进展缓慢。针对乌鸡产业所面临的困境,笔者深化全县乌鸡养殖和加工工业,通过“找问题破难题”,就培育壮大乌鸡产业提出几点对策。 一、乌鸡产业的进展现状 改革开放以来,乌鸡迎来了新的进展的机遇,到 2024 年,乌鸡饲养量达到2024 万羽水平,一大批乌鸡加工企业应运而生,形成 8 大系列 130 多个品种,年加工消化乌鸡 400 多万羽,产值超亿元,成为我县重要的农业支柱产业,为全县农民增收、财政增长作出过巨大贡献。 2024 年以后,由于受价格持续低迷的影响,乌鸡的进展遭受了前所未有的冲击,饲养量突然下降。尽管目前全县仍保有 1 家乌鸡原种场,11 家乌鸡养殖场,1 家以乌鸡入药的制药厂,5 家乌鸡酒厂,70 多家乌鸡产品营销企业,乌鸡产品涵盖养殖、饲料加工、食品加工、医药、保健食品、酒类生产等多个行业。但从整个乌鸡产业来说,规模在不断萎缩。目前,乌鸡种鸡存栏不过 20 万羽,年均饲养量不足 500 万羽。 二、制约乌鸡产业进展的主要因素 (一)品种保护意识不强,饲养方法不科学。九十年代全国各地到来引种乌鸡,引走的都是纯种乌鸡,使种质资源流失,导致全国各地到处都是用乌鸡在当地进行杂交繁育的杂交乌鸡,原种的乌鸡反而没有销路。加之,改革开放初期,随着乌鸡价格不断攀升,本地一些养殖户急功近利,掺杂使假:一是使用激素饲料,促其疯长,降低了乌鸡的品质;二是大量引进杂交乌鸡,挤占了正宗乌鸡的进展空间;三是以利为先,以次充好,以假乱真,损毁了乌鸡的形象。 (二)外地大型禽类养殖企业的兴起,打压了乌鸡的生存空间。一是成本较低的杂交乌鸡在全国各地风起云涌,使消费者难识庐山真面目,挤占了乌鸡1下载后可任意编辑销售市场;二是乌鸡的生长周期长、体态矫小、料肉比低、饲养成本高,无法与杂交乌鸡竞争市场,更不用说与饲养低风险的孵化、防疫、回收一条龙服务的大型禽类养殖企业竞争。 (三)缺乏大型龙头企业带动。多年来,乌鸡的销售主要以活乌鸡、速冻冰鲜乌鸡、礼品包装的鲜蛋为主,不利于长途运输和保鲜,且附加值低,缺乏大型龙头企业带动,制约了新的销售市场的拓展。尽管全县现有 7 家乌鸡加工企业,但由于投入不足,要...

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