下载后可任意编辑会议酒店按章节整理 目 录 《会议酒店管理》总复习资料使用说明.......................................................2 第一章 饭店、会议型饭店与会议产业......................................................3 第二章 会议型饭店的会议接待和会务管理..................................................5 第三章 会议型饭店的房务管理............................................................7 第四章 会议型饭店的市场营销............................................................7 第五章 会议型饭店的餐饮宴会与厨房管理..................................................8 第六章 从峰会的接待看会议型饭店的管理.................................................11 第七章 世博会场馆精细化运营管理.......................................................12 第八章 1下载后可任意编辑 会议型饭店的行政公关管理.......................................................14 第九章 会议型饭店的人力资源管理.......................................................15 第十章 会议型饭店的财务管理...........................................................16 第十一章 会 议 型 饭 店 的 设 计 建 造 、 工 程 服 务 与 节 能 降 耗 管理.................................17 第十二章 会议型饭店的日常安保与应急管理...............................................18 第十三章 会议型饭店的文化建设和精细化管理.............................................19 第十四章 案例精选.....................................................................20 英文单词汇总............................................................................23 第一章 饭店、会议型饭店与会议产业 1、饭店与会议型饭店的定义与功能【P3】(2024、2024、2024 选择题) 饭店：源于法语，英语中称为 hotel。古代：亭驿、逆旅、客舍、客栈；现代：饭店、酒店、宾馆、国宾馆、迎宾馆、旅馆、旅社、大厦、会所、招待2下载后可任意编辑所、度假村、培训中心、会议中心、国际俱乐部。 会议型饭店的定义（名词解释）：会议型饭店是以会议收益及由此带来的餐饮、客房收益为主要收入，以出席、参观一个或多个会议、展览或其他活动为主要...
