水果行业的10大痛点

下载后可任意编辑【水果行业进展前景】水果行业的 10 大痛点水果行业进展前景水果行业的 10 大痛点 水果行业的 10 大痛点 1 滞销 滞销是我国水果行业长期存在的固瘤，仅去年就出现苹果橙子菠萝等多种水果多地滞销的消息。滞销的一个重要原因，在于生产端与渠道沟通不畅，由于生产端小散乱情况的长期存在，与渠道难以及时有效匹配，导致水果产业供需不配套这一突出问题，丰收不增收的现象常常出现。 2 进口水果威胁 近些年来，进口水果量大增，而水果出口比例减少，我国的水果贸易顺差明显减少。一些水果行业渠道巨头，以销售国产水果起家，但是在进展的过程中，销售的进口水果越来越多，国产水果越来越少。国产水果缺乏竞争力难赚钱，成为行业公认的现状。 3 非标准化 水果从生产到市场，包括采前优良品种选育果园管理采后预冷和贮藏上市前的商品化处理以及运输和上市销售，整个产销链的每一个环节都应有相应的标准，但从目前现状来看，要么无标准可依，要么标准散乱难以统一，要么标准内容过时，严重制约了我国水果的品牌化进程。 4 品牌缺乏 我国水果的区域公用品牌众多，比如烟台苹果赣南脐橙库尔勒香梨等，在我国果业的进展历程中起到了非常重要的作用，但是缺少知名的企业产品品牌，一方面导致水果溢价有限，难以卖出高价另一方面导致消费者买到的水果质量时好时坏，并且难以找到责任主体。 5 优质货源难寻 作为水果渠道商，寻找优质的稳定的货源是保证其盈利的第一步。我国地大物博，水果产地众多，而水果渠道商受制于经验时间精力等原因，难以找到或者掌控优质的货源产地，好水果去哪里找成为他们的心头困惑。 6 冷链物流应用度低 1下载后可任意编辑 作为生鲜的一大品类，水果难以回避损耗这个难题，尤其是如草莓樱桃等货架期短易损耗的水果，从田间树上到消费者手中，这期间需要冷链物流的护航。但是从整个水果行业来看，冷链物流应用程度较低，有的甚至全程无冷链，导致某种水果早上卖 10 元晚上卖 5 元甚至更低的现象常见，严重影响了消费者的体验和水果的利润水平。 7 生鲜电商难以盈利 据有关数据，全国多家生鲜电商中实现盈利的只有 1，其余的 99 中大部分亏损，小部分牵强盈亏平衡。除了受货源冷链物流的制约，生鲜电商还面临难以猎取忠实的消费用户的窘境。很多生鲜电商都靠烧钱补贴来猎取用户，但是一旦取消补贴，很多用户就流失了。 8 营销手段落后 水果市场同质化现象严重，长期处于价格...