下载后可任意编辑玛咖的产地及简介玛咖的简介玛咖的产地及简介玛咖的简介 玛卡学名:LepidiummeyeniiWalp,西班牙语:Maca
是原产南美洲安第斯山脉的一种十字花科植物
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是原产南美洲安第斯山脉的一种十字花科植物
叶子椭圆,根茎形似小圆萝卜,可食用,是一种纯天然食品,营养成份丰富,有南美人参之誉
玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色红色紫色蓝色黑色或者绿色
淡黄色的根最常见,形状味道也最好
玛卡富含高单位营养素,对人体有滋补强身的功用
玛卡原产高海拔山区,适宜在高海拔低纬度高昼夜温差微酸性砂壤阳光充足的土地中生长分布于南美安第斯山脉,人工种植于秘鲁中部和南部,中国的云南和新疆等地区,有较大面积的适种土地
玛卡属于独行菜属植物,在植物形态特征上与其他独行菜属植物有很多共性
独行菜属植物约 175 种,全世界有广泛分布为一年至多年生草本或半灌木,常具单毛腺毛柱状毛茎单一或多数,分枝
叶草质至纸质,线状钻形至宽椭圆形,全缘锯齿缘至羽状深裂,有叶柄,或基部深心形抱茎
总状花序顶生及腋生萼片长方形或线状披针形,稍凹,基部不成囊状,具白色或红色边缘花瓣白色,少数带粉红色或微黄色,线形至匙形,比萼片短,有时退化或不存雄蕊 6个,常退化成 2 或 4 个,基部间具微小蜜腺花柱短或不存,柱头头状,有时稍二裂子房常有 2 个胚珠
短角果卵形倒卵形圆形或椭圆形,扁平,开裂,有窄隔膜,果瓣有龙骨状突起,或上部梢有翅
种子卵形或椭圆形,无翅或有翅子叶背倚胚根,很少缘倚胚根
玛卡是一种一年生草本植物
其地下部分的块状根茎,长 10 至 14 厘米直径在最宽部分 3 至 5 厘米,周长为 15 厘米形似小萝卜,自然界发现有两种类型的颜色,黄色和紫色,质地稠密具有一定硬度