下载后可任意编辑2024 年健康知识培训总结范文食物可分为五大类
谷类及薯类;动物性食物;奶类、豆类和坚果;蔬菜、水果和菌藻类;油脂等纯能量食物
任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素
平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体各种营养需求,达到合理营养、促进健康的目的
具体要求___每天选择食物品种越多越好;___每天保证足量的谷类摄入,粗细搭配;___建议成人每天吃新奇蔬菜___克~___克,最好深色蔬菜占一半;___每天吃新奇水果___克~___克;___每天坚持饮奶___克或相当量的奶制品(酸奶___克、奶粉___克);___常吃适量的鱼(每天___克~___克)、蛋(___克~___克)、禽和瘦肉(___克~___克);___多吃大豆及其制品,每天摄入___克大豆或其制品;___控制烹调用油,每人每天烹调用油摄入量不宜超过___克或___克;___限制盐摄入,健康成年人一天食盐(包括酱油和其他食物中的食盐量)摄入量不超过___克;___坚持一日三餐,进餐定时定量,切忌暴饮暴食;早餐吃好,午餐吃饱,晚餐适量
___足量饮水,合理选择饮料;控制烹调用油方法___选择有利于健康的烹调方法,烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法,如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、拌、急火快炒等;___用煎的方法代替炸也可减少烹调油的摄入;___使用控油壶,把全家每天应该食用的烹调油倒入控油壶,炒菜用油均从控油壶中取用
坚持家庭定量用油,控制总量;___少吃油炸食品,如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等;___尽量不用动物性脂肪炒菜做饭;下载后可任意编辑___不同植物油的营养特点不同,应常常更换烹调油的种类,食用多种植物油;___由于一部分炒菜的油会留在菜汤里,所以不要喝菜汤
限制食盐摄入量的方法___自觉纠正口味过咸而过量添加食盐和酱油的不良习惯,可以在烹制菜肴时放点醋等调味品,