青春期健康知识教案 马山口镇王场小学 教学内容：小学课本《卫生与保健》 教学目的：1 .帮助学生了解七大营养物质对人体的作用。 2 .知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。 3 .培养学生养成不挑食，不偏食的良好饮食习惯。 教学重点：知道人体成长发育需要从各种食物中吸收不同的营养。 教学用具：课件、实物投影、报告单。 课前准备：请同学们记录自己最愉快和最不愉快的事有哪些。 课时安排：1 课时 教学过程设计： 一、导入： 树妈妈生了2 个孩子，，它们出生时一样的健康和可爱，可是几年后一个孩子长得很健康，另一个孩子却长得很瘦弱，为什么会出现这样的情况呢？同学们也要象这棵茁壮的小树一样，需要吸收各种营养，才能健康成长。哪些食物中含有这些营养物质，怎样进食才能做到合理的营养呢？今天我们来学习第 9 课《合理营养的基本要求》。（齐读课题） 二、学习新知 每天，我们都要吃很多不同的食物，喝大量的水，你知道我们吃的各种食物中，含有哪些营养物质吗？请自由读第一自然段回答。 （1 ）这些营养物质对人体有什么作用，哪些食物中含有 这些营养物质呢。请各小组根据自学提示，自由选择2—3 种营养物质学习，学完之后选一位最棒的代表汇报学习结果。出示自学提示 （2）各小组汇报学习结果 （3）把学习的结果归纳如下，请大家自由读一读。 合理营养的基本要求 （1）你认为日常生活中怎样进食才能做到合理、营养呢？自由读最后一个自然段,说说:合理营养的基本要求是什么？ （2）请你说说平时你在家里有没有偏食、挑食的习惯？这样的饮食习惯好不好？ 三、深化理解 （1）刚才老师发现有的同学不喜欢吃胡萝卜、青菜、西红柿，它们可是你们身体里不可缺少的朋友呢！下面请听听它们的自我介绍吧！ （2）听了 3 种蔬菜的自我介绍，你还想不想听听其他食物的介绍呢，同学们找到了许多资料，谁愿意来当食物的角色，自我介绍一下。 （3）听了这么多食物的介绍，原来有偏食、挑食习惯的同学，今后在饮食方面应该注意些什么呢？ (4)总结：这节课我们学到了许多关于营养方面的知识，我们知道了食物中所含的七大营养物质是：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、纤维素和水，了解了各类营养物质的作用以及哪些食物中含有这些营养物质，所以我们在饮食方面要做到不偏食、不挑食。 四、实践导行 （1 ）开菜单 下面请你来当爸爸、妈妈的小助手，帮他们开一份菜单，开完之后，每个组选出一...
