第二章 植物的营养成分 【教学目标】 1、掌握植物必需的营养元素判断标准和种类。 2、掌握植物对矿质营养的吸收及根外营养特点和注意事项。 3、了解营养元素的生理作用 。 4、了解营养元素的缺素症及其诊断。 【教学重点】 1、掌握植物必需的营养元素判断标准和种类。 2、掌握植物对矿质营养的吸收及根外营养特点和注意事项。 【教学难点】 掌握植物对矿质营养的吸收及根外营养特点和注意事项。 【教学方法】 项目引导教学法 【教学过程】 复习回顾： 我们在第一章学习了土壤的概念及组成，土壤的力学性质和耕性，土壤肥力。 导入新课： 我们都知道，有收无收在于水，收多收少在于肥。第三章我们开始学习合理施肥。要合理施肥就需要知道植物都需要哪些营养元素。 什么是营养?什么是营养元素？ 营养：植物从外界环境中吸取所需的物质，以维持其生长和生命活动的作用称为营养。 营养元素：植物所需的化学元素也成为营养元素。 第一节 植物必需的营养元素 一、植物必需的营养元素： 1、 判断植物必需的营养元素有三条标准： （1）对所有植物完成生活周期是必不可少的。 （2）其功能不能由其他元素代替，缺乏时会表现出特有的症状。 （3）对植物起直接营养作用。 2、植物必须的营养元素有 16 种：碳C；氢H；氧O；氮N；磷P；钾K；钙Ca；镁Mg；硫S；铁 Fe；硼 B；锰 Mn；铜 Cu；锌 Zn；钼 Mo；氯 Cl。 大 量 元素：占 干 重千 分之 几 以上 C、H、O、N、P、K 微 量 元素：万 分之 几 以下 Fe、B、Mn、Cu、Zn、Mo、Cl 中量 元素：Ca、Mg、S 各 元素对植物营养和生理功能都是同 等 重要的，不可相 互 代替。 3、肥料 三要素 在植物必需营养元素中，植物对氮、磷、钾三种元素的需要量 多，而 土壤中一般 含 量都很 低 ，常 通 过施肥补 充 才 能满 足 植物营养的需要，故 称为肥料 三要素。 二、植物矿质营养的吸收 1、植物吸收养分的形 态 : 离 子 态 ：阳 离 子 、阴 离 子 分子 态 ：二氧化碳、尿 素 2、植物根部 营养 （ 1） 土 壤 养 分 向 根 表 迁 移 的 途 径 ： 土 壤 中 养 分 离 子 向 根 表 迁 移 ， 一 般 有 三 种 途 径 ： 截 获 、 质 流 、 扩 散 （ 2） 根 系 吸 收 养 分 的 形 式 ： 被 动 吸 收 ： 不 消 耗 能 量 主 动 吸 收 ： 消 耗 能 量 ...
