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2024年酒店管理年终工作总结范文

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下载后可任意编辑2024 年酒店管理年终工作总结范文__年即将过去。回顾__年,酒店全体员工克服了刚刚起步,经验不足等方方面面的困难,经历了各种大型会议和重要 vip 客人的接待工作的考验,逐渐由创业走上了成熟,也取得了可喜成绩,在经营方式上初步实现了由探究经营向专业经营的转变,在酒店管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。在八个多月的时间里共接待客人人次,创营业收入万元,实现净利润万元。为此酒店做出了大量的工作,现将年终工作总结如下:一、仔细作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业从__年__月__日市局党组确定筹建酒店开始,到一路艰辛的工作,能否按时开业,像一块石头压在酒店领导的心上,但又毫不犹豫的达成了共识,市局党组__决定就是命令,时间再紧,任务再重,一定要坚决按时完成。在只有短短的___多天时间,在酒店一无所有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧,任务重,人员少。为此饭店领导一班人积极动脑筋想办法,仔细讨论领悟筹备方案,并带领临时招聘来的几个人员加班加点,夜以继日的开展工作,终于在__月__日正式开业。一下是这___多天来领导与员工们所作的努力:首先成立了筹建领导小组,先后四次召开小组会议,讨论制定了筹建工作方案;讨论制定了采购物品计划;讨论制定了临时用工人员招聘和培训方案;制定了临时用工人员的工资标准;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。并将这些工作分阶段制定出时间进度表,逐日抓落实,保障酒店的按时开业,得到了省市局领导的好评。二是按时完成了人员招聘工作,人员招聘是酒店筹建工作的重头戏,能否招到较高素养的人员并及时到位,是酒店能否按时开业的关第 1 页共 19 页下载后可任意编辑键,也是酒店以后能够顺利进展的保证。为此,我们仔细作了以下工作:1.成立招聘工作小组,仔细了解应聘人员的基本情况,根据酒店要求严格把关;2.充分利用报纸、广播和电视进行广告宣传,尽可能让更多的人知道开来大酒店的招聘事宜;___体检,确保受聘人员身体健康,避开了传染病人的进入;___对新近招聘的人员进行了军训,此举的主要目的就是为了强化员工的整体观念和___纪律性,经过四天的军训取得了较为明显的效果;___新聘人员到省开来酒店进行正规化的岗前业务培训,经过___天的实习,新聘人员初步...

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