《 舌 尖 上 的 中 国 》 完 整 旁 白 《 舌 尖 上 的 中 国 》是 纪 录 频 道 推 出 的 第 一 部 高 端 美 食 类 系 列 纪 录 片 ，从 2011 年 3 月 开 始 大 规 模 拍 摄 ，是 国 内 第 一 次 使 用 高 清 设 备 拍 摄 的 大 型 美 食 类 纪 录 片 。 共 在 国 内 拍 摄 60 个 地 点 方 ， 涵 盖 了 包 括 港 澳台 在 内 的 中 国 各 个 地 域 ， 它 全 方 位 展 示 博 大 精 深 的 中 华 美 食 文 化 。 向 观 众 ， 尤 其 是 海 外 观 众 展 示 中 国的 日 常 饮 食 流 变 ， 千 差 万 别 的 饮 食 习 惯 和 独 特 的 味 觉 审 美 ， 以 及 上 升 到 生 存 智 慧 层 面 的 东 方 生 活 价 值观 ， 让 观 众 从 饮 食 文 化 的 侧 面 认 识 和 理 解 传 统 和 变 化 着 的 中 国 。 ==================================== 第 一 集 《 自 然 的 馈 赠》 中 国 拥有世界上 最富戏剧性的 自 然 景观 ， 高 原， 山林， 湖泊， 海 岸线。 这种地 理 跨度有助于物种的 形成和 保存 ，任何一 个 国 家都没有这样多潜在 的 食 物原材料。 为了 得到 这份自 然 的 馈 赠，人们采集 ，捡拾， 挖掘， 捕捞。 穿越四季， 本集 将展 现美 味 背后人和 自 然 的 故事。 香格里拉， 松树和 栎树自 然 杂交林中 ， 卓玛寻找着 一 种精 灵般的 食 物——松茸。 松茸保鲜期只有短短的 两天， 商人们以 最快的 速度对松茸的 进行精 致的 加工， 这样一 只松茸 24 小时之后就会出 现在东 京的 市场中 。 松茸产地 的 凌晨 3 点 ， 单珍卓玛和 妈妈坐着 爸爸开 的 摩托车出 发。 穿过村庄， 母女俩要步行走进30 公里之外 的 原始 森林。 雨让 各 种野生 菌疯长， 但每一 个 藏民都有识 别 松茸的 慧 眼。 松茸出 土后，卓玛立刻用 地 上 的 松针把菌坑掩盖 好， 只有这样， 菌丝才可以 不被破坏， 为了 延续自 然 的 馈 赠， 藏民们小心翼翼地 遵守着 山林的 规 矩。 为期两个 月 的 松茸季节， 卓玛和 妈妈挣到 了5000 元， 这个 收入是 对她们辛苦付出 的 回报。 老包 是 浙江人...
