下载后可任意编辑2024 年学校后勤副校长年度工作总结范文一、持证上岗、消除安全隐患我校是一个近五仟人的大学校，作为一个大___的大食堂，严格落实食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事
首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不予上岗
其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等
通过学习，提升工作人员在工作中的服务质量和意识
切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫
如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位
全体工作人员能够仔细做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了食堂工作的正常运转
二、强化软件管理学期开学，食堂管理人员和员工一起学习《___食品卫生法》，提升每位工作人员的思想上认识
本学期，先后制定了十项规章制度(索证制度等)并上墙，特别完善了食物中毒上报流程图(上墙)和食物中毒防治预案，从制度上保障学校食堂的安全和法律规范
（范本）定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作法律规范的培训，做到以法律法规为准绳，办好学校的___食堂
在此基础上又专设食品卫生监督员，仓库保管员及专职采购员，并严格控制各种主料，从而从根本上杜绝了食品安全隐患
学校非常重视食堂内部管理，在科学化、法律规范化、制度化和严格管理上下功夫
力求把基础管理工作做扎实，做全面，做到时时有法律规范，事事有法律规范
（范本）食品卫生工作中，紧紧围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒)，采购工作中严把“五关”即:严格进货渠道关，物品进库验收关，操作程序法律规范关，饮食卫生安全关，食品存放储存关
在验收中对不合格的食品进行坚决第 1 页共 13 页下载后可任意编辑的抵制和退货，不收不进质量不合格的物品
同时让全体工作人员参加，全员监督，责任到人，检查到位，记载详实
