中国十大名酒排行和白酒排名前100名.txt什么叫神话？请听男人向你表达爱意；什么叫传说？请听男人对你的承诺；什么叫梦境？请看你自己听到前两者时的反应。中国的四大名酒：茅台、汾酒、泸州老窖特曲酒和西凤酒 中国的十大名酒：剑南春、古井贡、泸洲老窖、贵州茅台、五粮液、汾酒、杜康、董酒、小糊涂仙、蒙古王 一、茅台酒 茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉，从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会”。 茅台酒系以优质高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要 原因 。酿 制茅台酒要 经 过 两次加 生 沙 (生 粮)、八 次发酵、九 次蒸 馏 ，生 产 周 期长达八 九 个 月 ，再 陈 贮 三 年以上 ，勾 兑 调 配 ，然 后再 贮 存 一年，使 酒质更 加 和谐 醇 香 ，绵 软 柔 和，方 准 装 瓶 出 厂 ，全 部生 产 过 程 近 五年之久。 茅台酒是风格最 完 美的酱 香 型 大曲酒之典 型 ，故 “酱 香 型 ”又 称 “茅香 型 ”。其 酒质晶亮 透 明 ，微 有 黄 色 ，酱 香 突 出 ，令 人陶 醉 ，敞 杯 不 饮 ，香 气 扑 鼻 ，开 怀 畅 饮 ，满 口 生 香 ，饮后空 杯 ，留 香 更 大，持 久不 散 。口 味 幽 雅 细 腻 ，酒体 丰 满 醇 厚 ，回 味 悠长，茅香 不 绝 。茅台酒液纯 净 透 明 、醇 馥 幽 郁 的特点 ，是由 酱 香 、窖底 香 、醇 甜 三 大特殊 风味 融 合 而成，现 已 知香 气 组 成成分 多达300余 种 。酒度 53度 。陈 毅 有 诗 ：“金陵 重逢 饮 茅台，万里 长征 洗 脚 来 。深 谢 诗 章 传韵 事 ，雪 压 江 南饮 一杯 。” 二 、五粮液 天 下 三 千 年，五粮成玉 液。五粮液酒是浓 香 型 大曲酒的典 型 代表，它 集 天 、地 、人之灵气 ，采 用传统 工艺，精 选 优质高梁、糯 米 、大米 、小麦和玉 米 五种 粮食 酿 制而成。具 有 “香气 悠久、味 醇 厚 、入 口 甘美、入 喉 净 爽 、各 味 谐 调 、恰 到好 处 ”的独特风格，是当 今 酒类 产品中出 类 拔 萃 的精 品。 五粮液酒...
