许可证变更申请书 《餐饮服务许可证》变更管理办法 一、项目名称： 《餐饮服务许可证》变更 二、办理依据： 《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《餐饮服务许可管理办法》 三、申请条件： （一）具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离； （二）具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施； （三）具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度； （四）具有合理的布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物； （五）符合《餐饮服务许可审查规范》分类及对应类别现场核查要求； （六）国家食品药品监督管理局或者 XX 省食品药品监督管理局规定的其他条件。 四、申请资料： （一）申请材料要求： 1、申报资料的一般要求。申请人提交所有资料均须采用a4 纸打印或复印；图纸需按比例尺寸绘制，详细标明布局流程、功能分区和设施设备，并对有关事项做出必要说明；申报逐页加盖公章，如企业未有公章，由法定代表人或企业负责人逐页签名；复印件注明“此复印件与原件相符”；如办理人员不是法定代表人或企业负责人的，需提供“授权委托书”原件一份。 2、法人企业的非法人分支机构办理《餐饮服务许可证》许可事项的，必须出具上级法人签署意见的申请书。 3、餐饮服务许可图纸提交要求 ① 电脑出图，图纸上标明单位名称、地址、联系人及联系电话。 ② 图纸根据经营场所实际，按比例尺寸绘制，包括食品处理区和就餐场所，如总体图中无法体现，食品处理区应单独放大绘制。 ③ 明确功能分区。粗加工、切配、烹饪、餐具清洗消毒、备餐场所各区域设置合理，注明长度和宽度。 ④ 各加工操作场所按原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应顺序合理布局。 ⑤ 凉菜、裱花操作和食堂备餐等设置专间，专间配备必要设施设备并设置预进间。 ⑥ 按规定设置食品库房、更衣室、清洁工具存放场所等。⑦详细标明主要设施设备，并对有关事项做出必要说明。 （二）申请材料目录。餐饮服务提供者在领取变更后的新的《餐饮服务许可...
