历史上传入中国的作物 自从中华文明诞生以来,中华民族就与其他民族有着长时间、大规模的交流互动,在中华文明的许多成果传入世界的同时,世界其他文明的很多成果也传入中国。 当然,最有名的就是葡萄(蒲桃)和葡萄酒,我们有一次讲座就以“葡萄美酒夜光杯”为题目。葡萄中国普称蒲桃,它的原产地可能是高加索山脉,西亚、中亚这一带,直到现在北纬 40 度一线是世界上主要的葡萄产区,中国也是一样,中国自古有野生葡萄,也有人工培育的葡萄,但是中国大量的培育葡萄是西汉张骞通西域以后的事,张骞通西域以后,带回两个最重要的物种,一个就是葡萄,还有一个是苜蓿。 由于汉武帝需要西域出产的良马,也需要西域出产的马饲料,作为优良饲料的苜蓿就随着张骞汉使传入中原,葡萄和苜蓿是张骞直接带回的物产。我们这所说的西亚-中亚地名,我们指的是中国引进这些物种的地方,不是指它的原产地。 下面的朝代名是中国最早引进这种作物的时间,或者是最早记载这种作物的时间。我们说传入中国主要是指传入中国汉族传统生活的内 地,由于中国疆 域广 大,有很多少 数 民族地区可能接受 这些物产比 汉族内 地要早一些,我们所说的引入中国主要是指引入内 地汉族居 住 地区。 苜蓿随天 马,葡萄出汉臣 ,他们是随着天 马和汉朝的使臣 传入中国的。 还有石 榴 ,最早叫 安 石 榴 ,为什 么 叫 安 石 榴 ? 安 指安 国,石 指的是石 国,都是当时的西域国家 中的中亚国家 ,也许是在三 国时期 传入中国的。 核 桃,又 叫 胡 桃,原产西亚,引进中国可能是在东 晋 时期 ,因 为是在东 晋 时期 的书 上最早有记载。 芝 麻 (脂 麻 、胡 麻 ),西亚,南 北朝以前 。 黄 瓜 (胡 瓜 ),印 度或西亚,南 北朝以前 。(中国至 少 在南 北朝有了 黄 瓜 或者胡 瓜 )。 还有茉 莉 (耶 悉 茗 花 )西亚-中亚,西晋 。 由于现在很多外 国人到中国来,由于很多外 国人学 习 中文,我们在海 外 建 立了 很多孔 子 学 院 ,学 中文必 唱 一首 歌 “好 一朵 茉 莉 花 ”以至 于茉 莉 花 差 不多成了中国的国花 ,“好 一朵 茉 莉 花 ”这首 歌 差 不多成了 中国的第 二 个国歌 ,茉 莉 花 在英 语 里 叫 (jasmine flower)。 还有胡 椒 ,关 于胡 椒 多说几 句 ,中国古代的香 辛 料中,中国本 土 培育的可能...