精品文档---下载后可任意编辑中国百胜餐饮集团塑料杯供应商选择与管理问题讨论的开题报告一、讨论背景和目的随着我国餐饮行业的快速进展和消费者对品质、环境等要求的不断提高，塑料餐具作为一种便捷有用的餐具，被越来越广泛地应用于餐厅、酒店、快餐店等各类餐饮场所中。然而，塑料餐具的使用也存在诸多问题，如环境污染、生产安全等方面的问题，使得消费者普遍对塑料餐具的使用存在着一定的担忧。就餐场所作为一方，应该在供应商选择和管理环节加强对塑料餐具的监管和质量控制，以保障消费者对食品安全的信心和满意度。本讨论旨在探讨中国百胜餐饮集团在塑料杯供应商选择和管理方面面临的问题，并提出有效的解决方案，以此提高百胜餐饮集团在行业内的竞争力和品牌形象。二、讨论内容和方法1. 讨论内容本讨论将重点讨论以下内容：（1）当前我国塑料餐具行业的现状和进展趋势。（2）中国百胜餐饮集团在塑料杯供应商选择和管理方面的问题。（3）中国百胜餐饮集团塑料杯供应商管理的有效措施和策略。2. 讨论方法本讨论将采纳以下方法进行：（1）文献资料法：通过对相关领域的文献和资料的搜集、整理和分析，了解我国塑料餐具行业的现状和进展趋势，以及百胜餐饮集团塑料杯供应商选择和管理方面的问题。（2）实地调研法：通过对中国百胜餐饮集团的调研，了解其塑料杯供应商选择和管理的具体情况，探究其管理措施的有效性，并提出改进方案。三、讨论意义本讨论旨在探讨中国百胜餐饮集团在塑料杯供应商选择和管理方面面临的问题，并提出有效的解决方案，以此提高百胜餐饮集团在行业内的竞争力和品牌形象。同时，该讨论能够为我国餐饮行业的塑料餐具使用和管理提供借鉴和参考，有助于推动我国餐饮行业的可持续进展。
