赤壁青砖茶产业发展调研报告赤壁是“万里茶道源头”、中国“青(米)砖茶之乡”,赤壁青砖茶既是赤壁的特色,也是咸宁市农业三大特色产业之一。赤壁青砖茶除内蒙古市场外,内地市场一直知晓率不高、受众不大。为了深化供给侧结构性改革,推动赤壁青砖茶产业做大做强,我以“消费者眼中的赤壁青砖茶”为主题,小切口开展专题调研,了解消费者和经销商对赤壁青砖茶的认识、评价,寻找赤壁青砖茶高质量发展路径。一、调研的过程这次调研主要分三块展开。一是走访调研本地市场,了解产业发展情况;二是调研省内市场,看看湖北究竟有多少人知道赤壁青砖茶、喝赤壁青砖茶,如何评价赤壁青砖茶?三是赴湖南安化等其他黑茶生产地,了解他们的茶产业发展情况,茶都卖到哪里?消费人群是哪些?(一)赤壁本地市场调研情况通过召开座谈会,实地走访茶业协会和龙头企业以及茶庄、茶楼,并开展问卷调查,了解青砖茶生产、消费情况。首先走访了茶业协会,了解我市茶业总体情况。赤壁市有茶园面积 16.2 万亩,大小茶企 38 家,其中,省级以上龙头企业 5 家(国家级 1 家)。2019 年,茶业总产量 4.2 万吨,生产产值 12 亿元,全产业链产值 45 亿元,实现税收近 2000 万元。其中,青砖茶产量约 4 万吨,占全国黑茶市场 10.6%,直接加工产值近 10 亿元(其中边销 5000 吨,占边销市场 60%以上);绿茶 0.2 万吨,产值约 2 亿元。走访了赵李桥茶厂,该企业是国家民委、财政部、中国人民银行指定的全国民族特需商品定点生产企业,2019 年,销售青砖茶 6600吨,销售额 1.57 亿元。其中边销 4600 吨,实现销售额 7700 万元,平均每公斤 16.8 元;内销 2000 吨,实现销售额 8000 万元,平均每公斤40 元。走访了赵李桥茶业,该企业边销、内销都做,产品主要销往内蒙古和内地部分省会城市,如呼和浩特、北京、上海、武汉、广州等和咸宁本地市场。2019 年,销售青砖茶 2000 吨,销售额 3000 万,实现税收 180 万元。其中边销约 160 吨,平均每公斤 12.5 元;定制约 600吨,平均每公斤 16.7 元;内销 1200 吨,平均每公斤 15 元。走访了羊楼洞茶业,该企业专做内销,不做边销,主要销往北京、武汉、广州、山东青岛等地。2019 年产量 1200 吨,产值 7000 万,平均每公斤售价120 元。走访了赤壁城区市场:走访机关事业单位、酒店等共 98 家,用青砖茶作接待用茶的有 51 家,占 52%;长期用的有 20 ...