小学学校食品安全工作总结 小学学校食品安全工作总结范文 小学学校食品安全工作总结1 食品安全重于泰山。学校食品卫生安全工作，事关我校师生的身心健康和生命保障，也关乎社会和家庭的和谐稳定，是办人民满意教育的前提和保证。坚持以人为本，预防为主，常抓不懈的方针策略，努力做好我校食品卫生安全工作。"民以食为天，吃饭是第一件大事“。学校食品卫生安全关系到学生的健康与学校的稳定和发展。各地学校食物中毒事件的频频发生为我校敲响了安全警钟。学生是祖国的未来，他们的饮食安全牵动着千万家庭的心。也影响学校正常的教学秩序，因此把食品卫生安全工作，当作头等大事来抓，显得尤为重要。 一、领导重视，责任明确，构建食品卫生安全工作网络。 为了把食品卫生安全管理工作落到实处，学校成立了以校长为组长，管理员为副组长，具体负责食品安全的管理和督查工作。为学校食品卫生安全管理工作有序开展，提供了强有力的组织保证。 二、建立规章制 度 ，重抓落实。 根 据 《 中华 人民共 和国食品卫生法 》 ，《 学校卫生工作条 例 》 ，《 学校食堂 与集 体用 餐 卫生管理的规定》 等法 律 法 规的要求 ，我们制 定和完 善 了符 合 本校实际 的各种 食品卫生安全管理规章制 度 和工作职 责。做到了食品卫生安全工作有法 可 依 ，管理工作有章可 循 。确保落实，监 督到位 。学校还 层 层 签 订 《 学校食品卫生安全责任书 》 ，并 为每 个 工作组配 备 一名 监 督员，严 把食品安全质 量 关。由 于制 度 健全，职 责到位 ，责任落实，更 加 有效 的保证了我校食品卫生安全管理管理工作的有效 开展。 三 、堵 住 源 头，规范采 购 。 把住 食品采 购 关，将 不合 格 食品从 源 头堵 住 ，是确保学校食品卫生安全的关键 。为此，我们根 据 学校食品卫生安全共 合 作的要求 ，食品采 购 中，始 终 坚持对 供货 商 的《 食品卫生许 可 证》 ，《 工商 行 政 管理登 记 证》 ，《 健康证》 ，《 税 务 登 记证》 ，《 质 检 报 告 》 等进 行 严 格 审 查。大宗 商 品的采 购 ，实行 “集 体考 察 ，集 体定点 ，集 体定价 ” 的采 购 机 制 ，对 小宗 商 品及 蔬 菜 的采 购 由 组长，副组长共 同 询 价 ，把关质 量 ，通 过 阳 光 采 购 ，从 源 头上 堵...
