天麻系列产品加工项目建议书第一章项目概要一、天麻及其生产与加工天麻(GastrodiaelataBl.)，又称定风草、赤箭、鬼督邮、神草等,它是一种根叶退化的兰科植物，已完全失去光合作用的生理机能，无根、无绿色叶片，其生长习性和植株形状特别。天麻在生长过程中与蜜环真菌建立共生关系，同菌类互为营养。天麻的药用部分为地下块茎，上品天麻其外观为椭圆形。天麻是世界驰名的名贵中药材，又是绿色保健珍品。天麻以治疗眩晕头痛、惊厥抽搐、四肢麻木、风湿、体痛、语言不遂、血脉不通、痰痈气阻等症见长，故有“三镇”、“三抗”、“一补”之说。即抗癫痫、抗惊厥、抗风湿，镇静、镇痉、镇痛，补虚。现代药理研究表明，天麻主要有四大治疗作用：对神经中枢系统的镇静、抗惊厥和镇痛作用；对心血管系统的强心作用；有耐缺氧作用和增强免疫功能的作用。同时，天麻还具有很好的保健作用。我县小草坝以其独特殊的地理、气候、土壤等自然条件，蕴育了堪称世界一流的天麻。小草坝天麻个大、体圆、肉质肥厚、质地坚硬且呈半透明状，被尊为“明天麻”；内在质量好，天麻素、氨基酸、微量元素等的含量最高，品质最为纯正。因此，小草坝天麻成为药中珍品名扬世界。近年来，省内外相关制药企业以小草坝天麻为原料，生产出了“全天麻胶囊”、“复方天麻颗粒”、“天麻丸”、“天麻口服液”和“天麻蜂蜜”、“天麻酒”等药品和保健食品。虽然我县天麻资源优势明显，但多年以来，均主要以原料形式进入市场，产品附加值不高，群众的种植也直接受到市场波动的影响和左右。产业发展缺乏拉动力量，受到多方面因素的制约，裹足不前。目前虽然有一定程度的加工，但基本上停留在粗放经营和初始加工阶段，生产规模小，科技含量低，产品品种单一，档次低下，无法满足人们的消费需要，更不适应市场竞争，使这一宝贵资源长期以来没有得到有效的开发利用。而在我国的陕西、湖北等其他省区，虽然天麻资源质量处于劣势却在深加工方面走在了前面，实现了天麻的产业轮发展，还在当地造就了天麻支柱产业的奇迹，因此，搞好天麻深加工，成了我县天麻产业发展的迫切要求，也是天麻产业发展的希望所在。二、项目提出的背景1、各级党委和政府重视天麻产业开发1999 年 12 月 19 日，彝良县人民政府以彝政发（1999）27 号文件发布了《关于进一步加快天麻产业开发的意见》，就彝良县天麻产业的开发提出指导思想、发展目标、措施办法以及组织配合等具体意见。云南省委、省政府和昭通市委、...
