小熊炖盅食谱 清炖原味，有养生活 小熊营养隔水炖产品，秉承中华传统炖煮美食文化精华，以隔水炖煮的方法，精确恒定控制温度，让每一盅炖品汤饮恰到好处地保留最佳营养。 好盅配好瓷，好瓷出真味 炖煮一盅靓汤补品，选择好的炖盅是非常重要的。小熊营养隔水炖，以高温烧制的优质骨瓷内胆，表面光滑、细腻坚硬，清洁更易更彻底，不附着食物气味，避免食物串味。骨瓷内胆能均衡而持久地将热能传递到食材之中，以平衡稳定的炖煮温度促进水分子与食物的相互渗透，让营养成份溶解于汤中，保留鲜醇原味。 ※春之食※ 一年之计在于春 经过了一个寒冬，春天的到来总是让人感到生机勃勃，体力充沛。所有的希望，所有的热情，在这一季全都复苏了！ 在这春暖花开的季节里，释放你的爱，为家人，为自己炖一盅营养的靓汤，把这一季的温暖传递到他们的心窝里！ ★莲藕猪脚汤 【材料】莲藕 7 5 0 g （大条），猪蹄肉 1 0 0 g ，红枣 6 粒，陈皮 1 小块，盐适量。 【做法】1 .莲藕洗净去皮，切片； 2 .猪蹄去毛洗净、过水后备用； 3 .猪蹄肉、红枣（去核）、红豆、陈皮于莲藕放入适量沸水中、用大火炖1 0 分钟，再小火一起煲 3 小时，香味四溢、即可食用。 【健康指数】微寒之极品，除消化不良者外，妇女贫血、老人头晕、腰膝无力者可以多饮用。 ★圆肉红枣炖龙骨 【材料】桂圆肉、红枣、木耳各 3 0 克，龙骨3 0 0 克。 【做法】1 .红枣、木耳洗净用清水浸泡；猪龙骨滚水中汆烫，沥净。 2 .将所有材料一同放入炖盅内，选择适当档位炖煮。 3 .炖好后放入适量调料调味，撒上香菜即可。 【健康指数】健脾胃，溢补身体，加强新陈代 ★清炖鸽子汤 【材料】鸽子1 只，香菇 2 -3 个，木耳 3 朵，山药半根，红枣 5 -8 颗，枸杞少许，姜，葱，料酒。 【做法】1 .浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用； 2 .砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖 1 个半小时； 3 .1 个半小时后放入枸杞，木耳，再炖 2 0 分钟； 4 .山药削皮，切块放入，小火炖 2 0 分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。 辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养。 ★木瓜炖牛奶 【材料】木瓜半只，鲜牛奶一杯，鸡蛋，鲜牛奶 1 杯，鸡蛋 1 只 【做法】1 .木瓜去皮，切成小方块儿，.鸡蛋只取蛋清，用力打发至起泡，备用。 2 .在打发的蛋清中加入牛奶，再...
