精品文档---下载后可任意编辑中秋节的来历的作文 6 篇通用3 中秋节的来历的作文 1 今年中秋节一大早,天灰蒙蒙的,爸爸妈妈就叫醒我们,第一句就是“宝贝们,中秋节欢乐
”我和妹妹也一起回应道:“爸爸妈妈中秋欢乐
”我心想:今日是中秋节,大家一起看电影,一起吃团圆饭,再吃上一块月饼,真是想想都美
想着想着口水都快流下来了,可我还在床上,我就大声嚷嚷:“妈妈,我要吃月饼
”妈妈笑着对我说:“你这个小东西,人还在床上就知道吃
小吃货,今日妈妈陪你一起做月饼怎么样
”我一听今日可以自己动手做月饼,欢乐得像只小小鸟,“嗖”的一下飞下了床
妈妈告诉我做苏式月饼,要先做油皮,然后做油酥,再做馅料,等包好馅料收口之后,再表面刷上蛋黄液,洒上一些黑芝麻就可以了
妈妈还没说完,我就蠢蠢欲动,迫不及待地拿出中筋面粉、猪油、糖粉和水一一称好重量,一股脑儿全部倒进面包机,开启 30 分钟的和面程序
接着开始做油酥了,分别称好低筋粉和猪油,放在碗里混合均匀,把它揉成了光滑的面团,并盖上了保鲜膜让它静置松弛 30 分钟
这时油皮也和好了,取出后同样把它盖上保鲜膜让它静置松弛 30 分钟
利用这空隙,妈妈又教我做了莲蓉蛋黄馅
做完馅,把静置完的油皮和油酥分成相同的等分,然后把油酥包到油皮里,再用擀面杖擀成椭圆形,卷起来后再盖上保鲜膜松弛 20 分钟
最后把面团擀精品文档---下载后可任意编辑成圆形包上莲蓉蛋黄馅,收口朝下放入烤盘
先刷上蛋黄液再撒上黑芝麻,送入预热好的烤箱烤 20 分钟
我十分兴奋地看着烤箱里的月饼,虽然我包的几个没妈妈包得漂亮,但毕竟是自己亲手包的
可这 20 分钟是漫长的,我两眼紧紧地盯着烤箱里的月饼,恨不得它马上烤熟了,这样我就可以品尝美味了
终于,烤箱发出一声清脆的“叮咚”声,月饼可以出炉啦
妈妈把烤盘取出烤箱,发现月饼还在“吱吱”作响,香气迎面扑来
我深深地吸了一口气