手 工 皂 ， 也 可 以 称 作 “ 冷 制 皂 ” 。 其 原 理 就 是 “ 油 ” +“ 碱 ” → “ 皂 ” +“ 甘 油 ” 先 来 说 说 我 们 在 超 市 买 的 香 皂 洗 脸 为 什 么 觉 得 干 或 者 会 过 敏 我 国 大 多 数 工 业 制 皂 的 过 程 是 ： 1、 将 油 脂 （ 多 为 廉 价 植 物 油 ） 加 催 化 剂 ， 高 温 分 解 为 脂 肪 酸 和 甘 油 2、 将 甘 油 提 出 ， 用 于 制 作 其 他 护 肤 品 或 工 业 用 品 3、 将 遗 留 下 来 的 脂 肪 酸 进 行 皂 化 （ 为 了 确 保 脂 肪 酸 完 全 皂 化 ， 会 采 取 添 加 过 量 碱 的 方 法 ） 4、 在 制 成 的 工 业 肥 皂 中 添 加 色 素 、 香 料 、 防 腐 剂 、 稳 定 剂 等 等 ， 有 的 也 添 加 少 许 护 肤 成 分 5、 压 制 成 型 这 样 制 成 的 香 皂 ， 没 有 天 然 的 护 肤 成 分 — — 甘 油 ， PH 值 偏 高 ， 还 含 有 很 多 引 起 过 敏 不 适的人工 添 加 物 。 手 工 皂 制 作 过 程 ： 1、 按比例将 植 物 油 与碱 水混合， 不 超 过 50 度， 保 留 植 物 油 天 然 特性 2、 搅拌到粘稠 3、 入膜保 温 放置约一个月 4、 出 膜， 冷 制 皂 充分 保 留 了 植 物 油 的 特性， 且含 有 大 量 甘 油 。 PH 值 为 中 性偏 弱碱 性， 同时不 含 化 学添 加 剂 ， 几乎不 会 产生过 敏 ， 尤其 适合异位性皮炎或 者 以 及婴幼儿。 说 明一点， 还 有 一种事先 做好透明皂 基（ 或 者 不 透明皂 基）， 然 后再次融化 ， 添 加 色 素 香 精，入膜制 成 的 肥 皂 。 这 种肥 皂 成 品 非常漂亮， 但并不 是 我 们 这 里讲的 手 工 皂 。 每一种油 脂 都有 一定 的 皂 化 价 。 “ 皂 化 价 ” 可 以 理 解 为 1 份油 脂 要与多 少 份碱 进 行 反应。 比如椰子油 的 皂 化 价 是 0.19， 就 是 说 100 克椰子油 需要用 19 克NAHO（ 氢氧化 钠） 与之进 行中 和 皂 化 反应。 又如棕榈油 的 皂 化 价 是 0.14， 也 就 是 说 100 克棕榈...
