植物与植物生理》课程教学大纲一、课程性质、目的和任务：高职院校的培养目标是为社会输送一批德才兼备，具有一定知识能力的高技能型应用型人才。本课程作为园林、生物技术等专业必修的专业基础课，通过教学使学生掌握有关植物科学的基本知识、基本理论和基本技能，其知识是否扎实、技能是否熟练，对后续课程如：园林植物栽培、植物病虫害防治、园林树木、花卉学等产生极大的影响，因此，在制定教学计划时，强调内容的基础性、科学性、知识性、地方性和前沿性。本大纲规定的教学内容包括植物形态与解剖，植物分类，植物生理等，其中形态与解剖是基础，分类是实践并应加强的内容，生理是核心。实验实习除验证理论外，必须加强学习和掌握一般的植物学技术，分类检索表的应用及生理常用测定技术。教学实习是运用学过的理论知识和实验技术进行综合的技能训练，进一步巩固所学的知识和技能，给专业生产实习打下基础。通过本课程的教学，培养学生“认知植物，调控植物生长发育”所必须的知识和技能，学生能“从局部到整体，从形态到结构”全面认识植物，描述植物；能正确认知本地区常见的至少 200 种植物；能认知植物的主要生理过程，测定植物的主要生理指标；能使用植物生长调节剂调节植物的生长发育；使学生具备考取种苗工、绿化工、花卉园艺工等职业资格证书的基本知识和基本技能；同时培养学生分析问题和解决问题的能力，为后续课程的学习起一个重要支撑作用。二、教学的重点、难点及解决办法本课程为专业基础课，各专业由于培养目标不同、专业课要求不同，教学的侧重点也有所不同。但就课程本身而言，植物学部分的重点是：植物细胞的基本结构，营养器官和生殖器官的外部形态、解剖结构、生理功能及与外界环境条件的关系；植物分类部分的重点是：认知常见的园林植物、农田杂草；生理部分的重点是：植物对水分、矿质的吸收、运输、分配，植物缺素症状、光合与呼吸机理，植物生长发育和同化物的分配规律，植物的激素调节、植物成花、开花、结实和衰老生理，提高植物抗逆性的措施。难点在于植物生长发育与外界环境条件的关系、光合、呼吸机理，成花、衰老机理。为使重点突出，难点降低，在教学中，有些内容本着高职高专理论“必需、够用”的原则，一方面降低要求，另一方面讲解中尽量采用形象直观的多媒体课件辅助，能与生产联系的通过栽培措施的实施加深对知识的理解。三、学生基本“能力系统”构成要使学生的能力得到系统全面的培养，达到上述综合能...
