植物生理学：研究植物生命活动规律的科学，内容大致分为生长发育与形态建成、物质与能量转化、信息传递和信号转导水分在植物生命活动中的作用1）水分是细胞质的主要成分 2）水分是代谢作用过程的反应物质3）水分是植物对物质吸收和运输的溶剂 4）水分能保持植物的固有姿态水势：是每偏摩尔体积水的化学势差（水分子从体系中逃逸的能力）注：纯水的水势定为零，溶液的水势就成负值，溶液越浓，水势越低渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象渗透系统：一个具有液泡的植物细胞，与周围溶液一起，便构成了一个渗透系统根压：靠根部水势梯度使水沿导管上升的动力（包括伤流和吐水）伤流：由于根压作用，从植物伤口或折断的部位流出液体的现象吐水：由于根压作用，从叶尖或叶边缘的水孔流出液滴的现象蒸腾拉力：叶片蒸腾时，气孔下腔附近的叶肉细胞因蒸腾失水而水势下降，所以从旁边细胞取得水分。同理，旁边细胞又从另一个细胞取得水分，如此下去，便从导管要水，最后根部就从环境吸收水分，这种吸水的能力完全是由蒸腾拉力所引起的影响根系吸水的土壤条件1）土壤中可用水分 2）土壤通气状况 3）土壤温度 4）土壤溶液浓度蒸腾作用：是指水分以气体状态，通过植物体的表面（主要是叶片），从体内散失到体外的现象（分为角质膜蒸腾和气孔蒸腾）蒸腾作用的生理意义1）蒸腾作用是植物对水分吸收和运输的主要动力 2）蒸腾作用对矿物质和有机物的吸收，以及这两类物质在植物体内的运输都是有帮助的 5）蒸腾作用能够降低叶片的温度气孔一一蒸腾过程中水蒸气从体内排到体外的主要出口，也是光合作用和呼吸作用与外界气体交换的大门。气孔运动主要受保卫细胞的液泡水势的调节，但调节保卫细胞水势的途径比较复杂。影响蒸腾作用的因素：1）外界条件a）光照光照促使气孔开放，蒸腾作用增强 b）空气相对湿度空气相对湿度增大，蒸腾作用减弱 c）温度一一大气温度增高，蒸腾作用增强 d）风一一微风促进蒸腾；强风抑制蒸腾2）内部因素a）气孔频度（每平方厘米叶片的气孔数）b）气孔大小 c）叶片内部面积大小（内部面积指细胞间隙的面积）必需元素1）完成植物整个生长周期不可缺少的2）在植物体内的功能是不能被其他元素代替的3）这种元素对植物体内所起的作用是直接的溶液培养法：是在含有全部或部分营养元素的溶液中栽培植物的方法被动运输：转运过程顺电化学梯度进行，不需要代谢供给能量。主动运输：转运过程逆电化学梯度进行...
