1 喝 茶 【教学目的】了解中国茶文化的相关知识，掌握《喝茶》的基本写作思路，挖掘文中人与自然和谐相处的文化内涵，体会周作人所追求的情趣和字里行间隐含的“涩味”，品味周作人散文的艺术特色
【重点难点】“喝茶”体现的作家的情趣追求；作品中隐含的“涩味”；写作思路
【教学时数】2 课时
【教学内容】 一、层次大意
二、中国茶文化与作家的情趣追求
三、《喝茶》在思想内容、体式和审美追求方面的特点
【思考题】 1 ．“喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦
”这句体现了作者怎样的情趣追求
2 ．分析周作人散文的艺术特色
【导入语】 世界著名科技史家李约瑟博士，将茶叶作为中国继四大发明（火药、 造纸、指南针和印刷术）之后，对人类的第五个重大贡献
在中国，茶叶不仅仅是一种饮料，更是以茶为载体形成了博大精深的茶文化
那么，我们对于具有悠久历史的中国传统文化的一部分——茶文化又有多少了解呢
一、中国茶文化 1 ．茶的起源 （1）神农时期：“茶之为饮，发乎神农氏
” （唐·陆羽《茶经》，世界第一部茶书，陆羽因之被誉为“茶圣”
）在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏
这是关于饮茶历史最早的记录
小故事：介绍有关“神农尝茶”的传说
“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之
”据说神农有一个水晶般透明的肚子，吃下什么东西人们都可以从他的肠胃看得清清楚楚
神农为解除人们的疾苦，就把看到的植物都尝一遍，看看这些植物在肚子里的变化，判断哪些有毒哪些无毒
当一次他尝到一种开白花的常绿树嫩叶时，叶子在肚子里从上到下、从下到上，到处流动洗涤，好像在肚子里检查什么，于是神农将这种绿叶称为“查”，后来人们把“查”叫成“茶”
神农尝试百草，经常中毒，全靠茶来解救
（2）西周时期： “周武王伐纣，实得巴
