校 园 超 市 标 准 化 建 设 刘 湘 宾 ( 本 部 超 市 服 务 部 ) 高 校 校 园 超 市 作 为 高 校 后 勤 改 革 服 务 中 一 朵 奇 葩 , 承 载着 它 特 有 的 商 业 服 务 使 命 , 是 校 园 政 治 、校 园 文化 、校 园 服务 和校 园 经济有 效结合的 服 务 场所
高 校 校 园 超 市 虽然属于商 业 市 场经济范畴, 以市 场经济为 调节杠杆, 具有 市 场经济共同规律和属性, 但校 园 超 市 也有 它 的 特 殊性, 具有 其独特的 商 业 经济规律
加强校 园 超 市 标 准 化 、专业 化 、规范化 管理, 对于促进校 园 超 市 健康发展, 使 之在和社会同行业 竞争中 立于不败之地, 具有 重要意义
一 、校 园 超 市 的 主要特 征 校 园 超 市 广义上属于商 业 化 、市 场化 、经济化 的 以盈利为 目的 的 零售商 业 ;狭义上属于以服 务 学校 师生需求、便利店为 主的 零售商 业
实质上校 园 超 市 是 一 种特 有 的 经营业态
一 方面, 校 园 超 市 经营不能违背经营商 品规律;另一 方面校 园 超 市 经营要与校 园 环境结合
校 园 超 市 既不能以赢利为 主要目的 , 又要与校 园 内个体商 业 门店、校 外大型超 市 区分, 在微利的 经营下, 参与市 场竞争, 只有 了解并抓住校 园超 市 特 点, 才能有 的 放矢地经营好超 市
1. 体制特 征
校 园 超 市 在经营中 既要符合学校 各种体制、机制相关政 策, 又不能违背市 场规律
这给校 园 超 市 管 理 和 经 营 带 来 了 一 系 列 困 难
怎 样 合 理 地 将 现 有 的 后 勤 体 制和 有 效 管 理 机 制 相 结 合 , 发 挥 员 工 的 主 观 能 动 性 , 是 校 园 超