目 录 第一章 棕榈油基本情况 .............................................. 1 一、棕榈油的发展历史 .............................................. 1 二、棕榈油的生产工艺 .............................................. 1 三、棕榈油的营养成分 .............................................. 2 四、棕榈油的主要用途 .............................................. 2 （一） 棕榈油在餐饮业的应用 ..................................... 3 （二） 棕榈油的食品工业用途 ..................................... 3 （三） 棕榈油的工业用途 ......................................... 4 第二章 全球棕榈油的生产、贸易与消费情况 ............................ 5 一、全球棕榈油生产情况 ............................................ 5 二、棕榈油主要生产国 .............................................. 6 三、全球棕榈油贸易状况 ............................................ 8 四、世界棕榈油的消费状况 .......................................... 9 五、国际市场中棕榈油价格走势 ..................................... 11 第三章 我国棕榈油的进口、流通与消费情况 ........................... 12 一、我国棕榈油的进口情况 ......................................... 12 （一）我国棕榈油进口总体情况 ................................... 12 （二）近期棕榈油进口政策的变化 ................................. 13 （三）我国棕榈油进口情况 ....................................... 14 （四）我国棕榈油分海关进口情况 ................................. 14 （五）我国不同度数棕榈油进口情况 ............................... 15 二、我国棕榈油的加工、流通及消费 ................................. 15 （一）我国棕榈油加工、流通情况 ................................. 16 （二）我国棕榈油消费情况 ....................................... 18 第四章 大连商品交易所棕榈油合约介绍 ............................... 20 一、大连商品交易所棕榈油期货合约 ................................. 20 二、大连商品交易所棕榈油交割质量标准 ............................. 20 第五章 棕榈油期货交易风险...
