影城卫生管理制度 一、票台---售票员 1、售票员须保持票台范围的清洁卫生,早班上班需打抹台面
2、每天保养电脑,取票机,POS 机,验钞机及其他票台用品
3、定期清理票台内的抽屉及柜子
4、台面严禁摆放任何私人物品
5、快递等物品及时处理,不要让大件的长时间堆积在前台 6、定期擦拭营业执照等证件的框面
7、定期清洁,保养 LED 电子屏
卫生达标要求: 1、工作台面及电脑等办公用具无浮尘,无脏乱印迹; 2、办公用品摆放整齐,宣传品按要求放置; 3、抽屉、柜子干净整洁,无私人物品; 4、地面干净整洁,无杂物,无垃圾; 5、售票员制服干净整洁,注重良好的个人卫生
6、LED 电子屏及各种取票机器无浮尘,无脏乱印迹
7、各个证件无浮尘
二、 卖品部--卖品人员 1、爆米花机 日常清洁:每晚下班前用清洁剂将爆谷机由里到外彻底清洁一次
爆谷机的用具用洗洁精清洗 定期清洁:(1)清洗爆谷机:用清洁剂洗后,每周用洗洁精浸泡清洗一次; (2)机底台面每周要清洁一次(搬开爆米花机抹) 2、现调机 日常清洁:(1)每晚将现调机的汽水出口可活动部分拔下,用热水浸泡两次,在用现调机专用清洁布将汽水出口不可活动部分抹干净; (2)每晚将盛载多余排水的地方几桶中的水清理掉,盛水的桶每周要洗刷一次,现调机的机身每天抹一次
3、保温箱 日常清洁:每晚下班前将保温箱里的剩余爆米花等装入密封袋,并将残渣盛出丢弃于垃圾桶
之后用干净的湿布擦拭保温箱的内外,并清洗铲子,将其晾干
4、热饮机 日常清洁:(1)每晚用清洁干布各个出口抹干净; (2)每晚干净的湿布擦拭热饮机的外围
5、工作责任地段清洁卫生: 日常清洁:(1)早上班:抹台,抹小货架; (2)晚下班:清洁爆米花机、现调机,保温箱,抹台,拖地
定期清洁:(1)爆米花机、现调机、爆谷机用具均需定期清洁(见上文)
(2)存放爆米花的