目录一、项目概要………………………………………………….……3（一）、项目及小组简介................................................3（二）、市场机遇......................................................3（三）、行业及市场分析...............................................3二、市场调查………………………………………………….……4（一）、选址调查......................................................4（二）、目标客户......................................................4（二）、消费者偏好调查................................................5（四）、竞争对手......................................................5三、营销策略………………………………………………….……6（一）、开业策划......................................................6（二）、餐饮特色......................................................6（三）、促销计划......................................................6（四）、广告策略......................................................6四、财务规划………………………………………………….……7（一）、利润表........................................................8（二）、现金流量表....................................................9（三）、动态投资回期..................................................9五、风险管理………………………………………………….……9（一）、吃麻辣烫注意的事项...........................................10（二）、店铺火灾风险.................................................10（三）、市场风险.....................................................10六、附录……………………………………………………………11一、 项目简介（一）项目及小组简介我们小组投资项目是开一家麻辣烫店。名称：潘叔叔麻辣烫（大叔、辣味，定位为包含年轻、火辣、快捷等元素的川味麻辣烫快餐厅）小组分工：唐梁贵、潘雪负责市场调查，包括客流量，店铺选址，调查问卷林达负责 PPT 制作、讲解（二）市场机遇麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃，也叫串串香。其最主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，...
