标签标识专项整治方案方案按照局《关于开展专项监督检查规范食品标签标识的通知》要求,结合我县实际,深入推进全县食品标签标识专项监督检查,特制定本方案
一、整治工作目标深入排查食品标签标识存在的问题,规范食品标签标识标注,打击涉及标签标识的违法犯罪行为;督促企业完善食品标签标识管理制度,建立健全食品标签标识长效监管机制;通过食品标签标识监督检查,提高食品企业质量安全主体责任意识;加大食品标签标识知识的宣传力度,调动广大公众积极参与食品标签标识的监督,构建食品安全社会共治格局
二、整治工作重点按照我县实际,以肉制品、饮料、蜜饯、糕点、粮食加工品等为重点产品
重点整治内容:1、生产者的名称和地址是否是依法登记注册、能够承担产品质量安全责任的名称和地址,注意区分集团公司、子公司和分公司
2、食品生产经营许可情况是否相符,是否有无证生产和超范围生产经营食品的行为
3、产品名称1是否是规范名称并符合要求
4、产品执行标准是否现行合法有效
5、生产日期的标注是否规范,是否有超前标注、篡改生产日期等情况
6、配料表的标注是否规范,重点检查原辅料和食品添加剂是否有漏标、虚标现象;配料表标注的成分和实际生产使用的原辅料、食品添加剂是否相符
7、标注的产品执行标准是否与生产实际相符
8、是否有委托加工的行为,委托加工是否经相关部门审批,委托单位和受委托单位的名称和地址标注是否规范
9、分装企业的原料是否有许可证,保质期标注是否规范
第1页共9页10、营养标签标识是否有虚假、不真实、不准确标注
11、标签标识的内容是否齐全真实,是否按规定标注中文说明,是否按规定不得标注疾病预防及治疗功能等内容
12、是否有夸大宣传,伪造冒用他人厂名厂址等行为
13、标明的认证标识是否真实有效等
三、整治工作步骤(一)自查整改阶段食品生产经营者要积极改进完善企业标签标识管理制度,严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及