肉羊养殖实用手册 前言 近年来，我国生态环境不断恶化，影响了国民经济发展和人民生活质量的提高，所以保护自然环境，退耕还林还草，恢复生态植被，防止水土流失和土地荒漠化已成为国家的重大战略决策
土质恶化草地衰退、效益低下是我国生态环境保护、草地畜牧业发展面临的瓶颈，他们相互影响、恶性循环
因此，实行封山禁牧政策、加强生态环境保护和建设刻不容缓
近半个世纪以来，随着人们物质水平的提高，许多发展中国家也和发达国家一样，实物结构发生了变化，谷物类食品消费下降，而肉、蛋、奶等畜产品的消费量却大幅上升，从而刺激了畜牧业的迅速发展
畜牧业生产格局已不适应现代社会、经济发展的需要
因此，充分发掘饲草料资源，发展集约化草食畜牧业显得尤为重要
发展肉羊产业不但是紧跟当前退耕还林还草和农业结构调整形势，而且提高集约化养羊业的机遇
从20 世纪 50 年代以后，世界养羊业由原来的“毛主肉从”变为“肉主毛从”，如新西兰肉毛兼用羊品种占绵阳总数的 98%，美国、法国等国家均超过 50%
生产的肉羊品种主要为羔羊肉，如澳大利亚羔羊肉产量占羊肉总产量的 70%，新西兰占 80%，法国占 75%，美国占 94%，英国占 94%
利用羔羊生长快、饲料报酬高的特点，生产瘦肉多、脂肪少、鲜嫩多汁、易消化、膻味轻的优质肥羔
我国主要依靠天然草地、农副产品以及秸秆养羊，使得肉羊胴体重（12 千克）低于世界平均水平（15 千克）
第二章 肉羊繁殖配种技术 一、羊的正常繁殖生理知识 1、性成熟 多为 5—7 月龄，早者 4—5 月龄
2、体成熟 母羊 1
5 岁左右，公羊 2 岁左右
早熟品种提前
3、发情周期 绵阳多为 16—17 天（范围为 14—22 天）
4、发情持续期 绵羊 30—36 小时（范围为 27—50 小时）
5、排卵时间 发情开始后12—30 小时
6、卵子排出后保持受精能力时间 多为
