肉羊养殖实用手册 前言 近年来，我国生态环境不断恶化，影响了国民经济发展和人民生活质量的提高，所以保护自然环境，退耕还林还草，恢复生态植被，防止水土流失和土地荒漠化已成为国家的重大战略决策。土质恶化草地衰退、效益低下是我国生态环境保护、草地畜牧业发展面临的瓶颈，他们相互影响、恶性循环。因此，实行封山禁牧政策、加强生态环境保护和建设刻不容缓。 近半个世纪以来，随着人们物质水平的提高，许多发展中国家也和发达国家一样，实物结构发生了变化，谷物类食品消费下降，而肉、蛋、奶等畜产品的消费量却大幅上升，从而刺激了畜牧业的迅速发展。畜牧业生产格局已不适应现代社会、经济发展的需要。因此，充分发掘饲草料资源，发展集约化草食畜牧业显得尤为重要。发展肉羊产业不但是紧跟当前退耕还林还草和农业结构调整形势，而且提高集约化养羊业的机遇。 从20 世纪 50 年代以后，世界养羊业由原来的“毛主肉从”变为“肉主毛从”，如新西兰肉毛兼用羊品种占绵阳总数的 98%，美国、法国等国家均超过 50%。生产的肉羊品种主要为羔羊肉，如澳大利亚羔羊肉产量占羊肉总产量的 70%，新西兰占 80%，法国占 75%，美国占 94%，英国占 94%。利用羔羊生长快、饲料报酬高的特点，生产瘦肉多、脂肪少、鲜嫩多汁、易消化、膻味轻的优质肥羔。我国主要依靠天然草地、农副产品以及秸秆养羊，使得肉羊胴体重（12 千克）低于世界平均水平（15 千克）。 第二章 肉羊繁殖配种技术 一、羊的正常繁殖生理知识 1、性成熟 多为 5—7 月龄，早者 4—5 月龄。 2、体成熟 母羊 1.5 岁左右，公羊 2 岁左右。早熟品种提前。 3、发情周期 绵阳多为 16—17 天（范围为 14—22 天）。 4、发情持续期 绵羊 30—36 小时（范围为 27—50 小时）。 5、排卵时间 发情开始后12—30 小时。 6、卵子排出后保持受精能力时间 多为 5—6 小时。 7、精子到达母羊输卵管时间 多为 5—6 小时。 8、精子在母羊生殖道存活时间 多为 24—48 小时，最长 72 小时。 9、最适宜配种时间 排卵前 5 小时左右（即发情开始半天内）。 10、妊娠（怀孕）期 平均妊娠（怀孕）期为 150 天（范围 145—154 天）。 11、哺乳期 一般哺乳期为 3.5—4 个月，可依产需要和羔羊生长发育快慢而定。 12、发情季节 因气候、营养条件和品种而异，分全年性发情和季节性发情。一般营养条件较好的温暖地区多为全年发情；营养条件...
