一 、有消炎及使炎症减轻作用的食物：大蒜、菠菜根、芦根、马齿苋、冬瓜子、油菜、蘑菇等
二、蒲公英甘、苦、寒，无毒
根含多种三匝醇为蒲公英甾醇、蒲公英赛醇、蒲公英苦素及咖啡酸、菊糖及果胶
全草含肌醇、天冬酰胺、苦味质、皂甙、树脂、菊糖、果胶、胆碱等
花含毛茛黄素、维生素 B2等
功能清热解毒、消痈散结
并有健胃、利胆、催乳及缓和轻泻之功
蒲公英煎液有文谱抑菌和明显的杀菌作用，适用于感染性炎症发热，如上呼吸道感染、急性扁桃体炎、咽喉炎、眼结膜火、流行性腮腺炎、急性乳腺炎、胃肠炎、痢疾、肝炎、胆囊炎、急性阑尾炎、泌尿系感染、盆腔炎及痈疖疔疮等
对胃十二指肠溃疡亦有卓效
捣烂外敷用于诸疮肿毒
三、橄榄油中有一 种化合物与布洛芬的结构相同，布洛芬通常被用于消炎和止痛，如阿得维尔和莫特林
研究结论暗示，橄榄油可能有治疗心脏病、中风、一 些癌症、甚至是老年痴呆症的一 些小剂量药物的作用
可能，也有助于对抗乳腺癌和结肠癌
四、大蒜的健康作用很多，主要是杀菌、消炎作用，对多种细菌和病毒性感染疾病有效，常吃大蒜有预防流感、白喉、痢疾等疾病的作用；大蒜还有防癌的作用，这是因为大蒜能阻断致癌物亚硝胺的化学合成，抑制癌细胞生长
大蒜内含丰富的硒，能加速体内过氧化物的分解，减少恶性肿瘤所需的氧气供给，从而抑制癌细胞
因此，产蒜地区的各种癌症大多比其他地区要低得多
大蒜还有降血脂作用，每天吃 1～2头大蒜，3个月后血脂可降至正常
由于这个作用，大蒜便有了降血压、预防冠心病和糖尿病的作用，有良好的抗衰老作用
五、茶有杀菌消炎和收敛的作用，这主要是由于茶叶里含有茶多酚的缘故
神 农 《 本 草 》 里 说 ： “神 农 尝百草 ，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之
”这虽然是神 话，但饮用茶叶能消炎解毒是劳动人民长期积累下来的经验
据研究，茶多酚对大肠杆菌、葡萄球菌、肺炎菌的生长繁殖有抑制作用
