外卖商家岗位职责 第 1 篇：酒店外卖领班岗位职责酒店外卖领班岗位职责 [管理层级关系] 直接上级：饼房厨师长 [岗位职责] 1、执行饼房厨师长的工作指令，向其负责并报告工作。 2、了解及掌握各种点心、糕点等的制作程序及流程。 3、检查外卖人员的仪容仪表及个人卫生。 4、定量领取外卖食品并保证食品的卫生状况。 5、对外卖所用设施严格管理，确保设施完整。 6、控制外卖食品毛利率。参加外卖食品定价，并汇总顾客的反馈意见。 7、做好员工思想工作，抓好班组文明建设。第 2 篇：外卖配送员岗位职责外卖配送员岗位职责 【篇 1：外卖门店配送专员岗位职责与 kpi】 配送专员岗位职责 1.各门店配送主管日常管理情况的追踪与考核 a) 配送日常管理的跟踪（配送人员的管理、配送装备的管理） b) 奖惩制度监督执行 c) 绩效考核的监督执行（配送主管、配送组长、小组长、配送员） 2.制定各门店配送人员配置计划（包括全职及兼职人员的配备数量），制定配送员的招募计划，以及各门店配送人员的日常调配，承担百元人效的 kpi 考核指标 a) 根据各门店单量计划，制定各门店的人员配置 b) 制定各门店的招募计划，组织配送主管及组长进行人员招募 c) 协调各门店之间的配送人员调配 d) 通过各门店间人员调配及合理的人员配置计划提高各门店百元人效 3.新增门店商圈的规划与基础数据采集 a) 对新门店配送主管商圈预跑进行指导 b) 对新门店基础 poi 采集数据的汇总 4.门店配送与总部物流的衔接 a) 传达总部物流的各项标准及规划内容 b) 采集门店配送的各类需求并汇总上报 5.门店配送队伍的培训、考核上岗和轮训 a) 配送主管和配送组长初期业务操作的培训、指导与上岗考核 b) 新员工训练的结果跟踪 c) 老员工的轮训考评 6.各门店配送数据汇总及梳理（配送日报、周报、月报） 【篇 2：配送员工作流程】 配送员工作流程 一、工作流程 1、上班前的准备工作 1）整理好着装 ●所有员工必须按公司统一规定着装 ●工装及辅助设施齐全（统一的上衣，深色牛仔裤或西裤，深色鞋，头盔，冬季皮护膝、皮手套） ●时刻保持着装洁净 ●头发避开太长，不得漂染 2）车辆的准备与检查 ●所有车辆必须统一停放到指定区域 ●每次使用完车辆后要及时充电，保证电量充足 ●检查刹车是否灵敏、有没有螺丝松动 3）送餐包的准备与检查 ●送餐包的外观要洁净 ●送餐包的分类：餐巾纸、筷子、塑料袋、笔记本、笔 ...
