外卖商家岗位职责 第 1 篇：酒店外卖领班岗位职责酒店外卖领班岗位职责 [管理层级关系] 直接上级：饼房厨师长 [岗位职责] 1、执行饼房厨师长的工作指令，向其负责并报告工作
2、了解及掌握各种点心、糕点等的制作程序及流程
3、检查外卖人员的仪容仪表及个人卫生
4、定量领取外卖食品并保证食品的卫生状况
5、对外卖所用设施严格管理，确保设施完整
6、控制外卖食品毛利率
参加外卖食品定价，并汇总顾客的反馈意见
7、做好员工思想工作，抓好班组文明建设
第 2 篇：外卖配送员岗位职责外卖配送员岗位职责 【篇 1：外卖门店配送专员岗位职责与 kpi】 配送专员岗位职责 1
各门店配送主管日常管理情况的追踪与考核 a) 配送日常管理的跟踪（配送人员的管理、配送装备的管理） b) 奖惩制度监督执行 c) 绩效考核的监督执行（配送主管、配送组长、小组长、配送员） 2
制定各门店配送人员配置计划（包括全职及兼职人员的配备数量），制定配送员的招募计划，以及各门店配送人员的日常调配，承担百元人效的 kpi 考核指标 a) 根据各门店单量计划，制定各门店的人员配置 b) 制定各门店的招募计划，组织配送主管及组长进行人员招募 c) 协调各门店之间的配送人员调配 d) 通过各门店间人员调配及合理的人员配置计划提高各门店百元人效 3
新增门店商圈的规划与基础数据采集 a) 对新门店配送主管商圈预跑进行指导 b) 对新门店基础 poi 采集数据的汇总 4
门店配送与总部物流的衔接 a) 传达总部物流的各项标准及规划内容 b) 采集门店配送的各类需求并汇总上报 5
门店配送队伍的培训、考核上岗和轮训 a) 配送主管和配送组长初期业务操作的培训、指导与上岗考核 b) 新员工训练的结果跟踪 c) 老员工的轮训考评 6
各门店配送数据汇总及梳理（配送日报、周报、月报） 【篇 2：配送员工作流程】 配送
