(一)茶具组合紫檀木茶盘一个、宜兴紫砂壶一对、白瓷品茗杯若干、紫檀茶道一套、茶巾二条、电随手泡一个、茶叶罐一个、香炉一个、香一支、玻璃水洗一个
(二)解说词各位嘉宾大家好
很荣幸能为您表演功夫茶艺
在表演之前首先做个自我介绍,我叫***,下面就请大家静下心来与我共享茶艺的温馨与愉悦
现在给大家表演的是中国茶王——大红袍茶艺
世界自然、文化双遗产的武夷山,不仅是风景名山,文化名山,而且是茶叶名山,更是名扬天下的中国茶王——大红袍的故乡
武夷大红袍是清代贡茶中的极品,现在就请各位嘉宾“当回皇帝过把瘾,品饮茶王大红袍
第一道:焚香静气茶须静品,香可通灵,冲泡品饮茶王,更要营造一个祥和肃穆的气氛,我们焚香一敬天地;二敬祖先,三敬茶神
第二道:涤静心源在冲泡大红袍之前先要用净水洗手,洗掉的不仅是手上的灰尘,而且洗净了心中的凡尘,让自已的心变得纯洁、空灵,只有这样才能泡出大红袍的神韵
第三道:孔雀开屏向嘉宾展示介绍今日泡茶的茶具……即是孔雀展示自己的羽毛,我们借助这道程序来为各位嘉宾介绍一下我们工艺精湛的工夫茶茶具,茶盘我们也称之为茶海,这把壶是一把宜兴制造的紫砂壶 ,是用来泡茶用的壶,我们把它称之为母壶,同样是一把宜兴制造的紫砂壶,是用来储备茶汤用的海壶,我们把它称之为子壶,这两把壶我们也统称为母子壶
闻杯底留香的闻香杯,品茗及鉴赏汤色的品茗杯、茶道具,我们又可细分为 茶则:用它来量取茶叶;茶夹:用来夹取闻香杯及品茗杯,茶漏:用来扩大壶口的面积,防止拨茶时干茶的外漏;茶匙:我们用它来拨取干茶;茶通:我们用它来疏通壶口
第四道:孟臣沐淋孟臣是明代制作紫砂壶的一代宗师,他制作的紫砂壶被后人叹为观止,视为至宝,所以后人把名贵紫砂壶称为孟臣壶
“孟臣沐淋”就是用开水浇烫茶壶,目的是洗壶并提高壶温
第五道:茶王入宫用茶导把大红袍置入紫砂壶内
第六道:高山流水武夷茶艺讲究高冲水,低斟茶,高山流水