怎样包四角粽子视频 篇一：包粽子了,四角粽的包法,图解,一步一步来 需要预备的工作是 糯米洗净，滤水，不要滤干，水到米外表就行，泡着，不用泡太久，一般半个钟到一个钟就行了。 绿豆红豆用欢乐泡一个半个钟，也不用泡太久。 材料 用五花肉切块，放盐和老抽腌渍一个晚上，味道很好 绿豆和糯米混合，放了一点点碱，多了不行，不入也不行，我们家的口味 预备两张粽味，正反放置 卷成一个斗状 放米 放一块腌肉 盖上，要抓紧，手不能松 折口的叶子太小了，就可以象这样加一张小叶子，便利扎上 一样的抓紧 篇二：学包粽子 微课设计 《学包粽子》微课教学设计 执教：泉州市其次试验学校 倪楚楚 教学内容：教科版四下综合实践活动第七单元《中国传统节日-端午节》 学情分析：四班级的同学经过一年多的学习与实践，具有肯定的探究实践力量，能依据小组确定的探究主题开展活动。端午节包粽子作为一项重要风俗长期以来受到人们的宠爱。让同学了解并学会包粽子这项生活技能，有利于同学提高实践力量，在活动中培育合作精神和分析解决问题的力量。 教学目标： 1. 了解包粽子需要预备的材料以及预备工作，了解包粽子的步骤 2. 能根据步骤学会包粽子 3. 通过实践对自己的成果有成就感，增进对传统风俗技艺的认同感 教学过程： 一、揭示课题： 同学们，农历五月初五，俗称“端午节”，这一天必不行少的一项活动就是吃粽子。要想吃到美味的粽子，就必需先会包好它。今日老师就来教大家学会包粽子这项生活技能吧！ 二、预备工作： 1.俗话说：工欲善其事必先利其器。要想包好粽子，就要先预备好材料并做一些相应的预备工作。 2.我们需要有：粽叶、糯米，还有馅料〔馅料可以依据个人爱好预备，如猪肉或者各色豆类，要事先泡好或者煮好〕。预备好材料后，我们还需要提前将粽叶洗干净并煮软。同时，糯米也需洗干净并浸泡，然后捞出沥干。做好这些预备工作后，接下来我们就可以开头来包粽子了！ 三、学习步骤 1.同学们，要想包好粽子可不是一件简单的事。首先，请同学们观看一段视频，先了解一下包好一个基本的四角粽子所需的方法步骤〔播放视频〕 2.看完了视频，大家对包好粽子是不是有信念了呢？老师来为大家总结一下包好一个四角粽子的要点： 〔1〕选 2 片粽叶，将光滑面朝上，靠近叶尾的 1/3 处折叠成漏斗样子，粽叶尾部贴在一起。 〔2〕在漏斗中装粽料，也就是糯米和馅料，用量不要超过漏斗顶部的叶边。 〔3〕左手拖住...
