方舟子有关婴儿补钙的论述"全民补钙'的说法已经流行了不少年头,到如今最终彻彻底底地"全民'了,连刚出生没多久的婴儿也没能避开。据北京大学公共卫生学院养分系教授李可基和他的学生在北京城区的调查,67%的宝宝 4 个月前就开始补钙,到 6 个月的时候,高达 86%的宝宝在补钙。这往往是听从医生的建议,在产妇出院时医生就给开了碳酸钙的冲剂,嘱咐满月之后开始给孩子服用,即使是足月的健康宝宝也是如此。 通过测量不同生长时期骨骼中钙的含量改变,可以推想每天需要摄入的钙量。例如,通过测量掌骨的钙量,可推想在婴儿出生后的第一年,平均每天累积的钙量是 80 毫克。不同的测量方法得出的数据会有差异,但是总的来说,婴儿在第一年平均每天累积的钙量是大约 100 毫克。 婴儿假如纯母乳喂养的话,每天平均要吃 780 毫升母乳,母乳中钙的含量很高,平均每升母乳含有 259 毫克钙。因此婴儿平均每天摄入的钙量是 202 毫克。母乳中的钙是最适合婴儿吸收的,吸收率能高达 60%,那么每天吸收利用的钙量是 120 毫克,超过了钙的累积率。6 个月后,婴儿要添加辅食,辅食中也含有肯定量的钙。所以,纯母乳喂养的婴儿是不会缺钙的,人类长期进化的结果已保证了母乳是婴儿最好的食品,能够基本满足婴儿对各种养分素的需求,钙也不例外。 只有一个例外,那就是母乳中几乎不含维生素 D,维生素 D 能关怀钙的吸收,假如婴儿体内没有足够的维生素 D,即使食物中有钙也没法被吸收,会导致缺钙。对人体祖先来说,这不是问题,因为在阳光照耀下皮肤可以自己合成足够的维生素 D 来满足身体的需求。但是如今不一样了,婴儿穿上了衣服、戴上了帽子,阳光照不到暴露的皮肤上,影响了维生素 D 的合成。而且,为了避开婴儿娇嫩的皮肤被阳光灼伤,也不主见让婴儿晒太阳。所以,在婴儿两个月大的时候,就应当补充鱼肝油或维生素 D〔以前的推举量是每天 200 国际单位,如今提高到400 国际单位〕。 纯母乳喂养的婴儿只要补充维生素 D 即可防止缺钙,是没有必要再去补充钙剂的。那么用配方奶粉喂养的婴儿呢?配方奶粉中的钙的吸收率比母乳中的钙差,平均只有大约 40%,但是添加的钙的含量比母乳的高,是母乳的两倍。而且,配方奶粉也添加了维生素 D。所以,用配方奶粉喂养的婴儿,也是不需要再额外补充钙剂的。 国内有医学专家批判给婴儿补钙现象,说这样做反而有害健康。钙摄入过多确实有可能出现不良反应,有导致血钙过高、损害肾...