“小滋〞豆浆店工程建议书第一章 总论 今日，豆浆就像是蛋糕面包一样，它的存在已经完全融入了中国的城市生活中，变成一种理所当然的存在。然而豆浆并不符合现代人对健康饮品的需求。豆浆作为中国的传统健康饮品。大豆的蛋白质含量很高，大约有 35％～40％左右，它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍。除蛋白质、钙、铁等各种微量元素和矿物质外，大豆中还含有豆固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂，这些物质可以帮助人们降低血液中胆固醇的浓度，预防多种心脑血管疾病和其他慢性病。 但是，只有通过充分加工，这些营养物质才能被人体吸收。比方，干炒大豆时蛋白质消化率一般是 48％，而整粒煮大豆时消化率仅为 65％。大豆经过水泡、碾磨、做成豆浆、充分加热之后，大豆蛋白的消化率那么可以一下子提高为 90％。 所以豆浆店的成功是有必定性的。第一、豆浆可以由多种可口的原料配成，现做现卖，口感新奇、味美，纯粹的豆浆味道非常吸引人，靠大工业生产出来的豆浆粉是完全不可能与之媲美的。第二、在豆浆中参加不同的果汁等，口味可以不断推陈出新，变化多，形成众多系列，消费者选择广。第三、投资少、风险低、见效快，豆浆店既可投资几十万做复合式餐厅，也可投入几万元做外卖店，非常适合个人创业。因此，我们选择的商业工程为豆浆店。1.工程名称：小滋豆浆店2.工程地点：长沙理工大学云塘校区新街3.经营面积：4 平方米4.投资估计：设备、装修费用及原材料投资 5000 元〔含杂费〕 (另外，房租 2000/月)5.工程定位：微利经营 瞄准学生市场6.工程特色： 方便 实惠 经济 适应消费人群7．公司宗旨：热情、竭诚、质优8．公司业务：主营业务：豆浆营销兼营业务：咖啡、软饮料等等9．公司经营理念以创新灵活的经营模式来吸引师生以无可挑剔的优质效劳来满足师生以平安舒适的卫生环境来方便师生以公益感恩的企业文化来回报师生10．公司的企业文化全心全意效劳于师生，让师生在平安舒适的环境中体验轻松与美味。让豆浆的凉爽趋走你夏日的酷暑！让豆浆的温暖趋走冬日的严寒！经过对全校师生的调研，对豆浆市场的独立分析，实行师生间互相协作的方式，以浪漫的气氛、温馨的环境、选择的多样，营造具有思维和经营上的创新之处。第二章 市场分析及销售方案〔一〕：前景分析豆浆店投入少，见效快，收入稳定，风险小。近两年现磨豆浆店在我国大江南北遍地开花，不管城市大小，消费水平上下，也不管男女，现磨豆浆成为日常街头的一个时常显现的亮点。...
