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汇利酒店各部门管理手册

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汇利酒店HUI LI HOTEL福建·泉州·惠安管 理 制 度 客房部二〇一一年九月 目 录第一章部门概述一、 部门概述 01—部门简介二、 部门概述 02—部门组织架构图第二章各岗位职责及任职条件一、岗位职责及任职条件 01—客房部经理岗位职责二、岗位职责及任职条件 02—前厅主管岗位职责三、岗位职责及任职条件 03—楼层主管岗位职责四、岗位职责及任职条件 04—PA 主管岗位职责五、岗位职责及任职条件 05—前厅领班岗位职责六、岗位职责及任职条件 06—楼层领班岗位职责七、岗位职责及任职条件 07—PA 领班岗位职责八、岗位职责及任职条件 08—前厅收银员岗位职责九、岗位职责及任职条件 09—前厅接待员岗位职责十、岗位职责及任职条件 10—行李员岗位职责十一、 岗位职责及任职条件 11—房务中心文员岗位职责十二、 岗位职责及任职条件 12—楼层效劳员岗位职责十三、 岗位职责及任职条件 13—制服员岗位职责十四、 岗位职责及任职条件 14—布草员岗位职责十五、 岗位职责及任职条件 15—PA 员岗位职责第三章部门管理制度一、 管理制度 01—客房部平安管理制度 二、 管理制度 02—客房部卫生制度 三、 管理制度 03—客房卫生制度 四、 管理制度 04—二级仓库管理制度 五、 管理制度 05—前厅规章制度 六、 管理制度 06—PA 平安规定及设施设备管理制度七、 管理制度 07—制服房管理制度 第四章政策与程序一 、前厅 政策与程序 01—前厅员工的应知应会政策与程序 02—前厅员工掌握的技能政策与程序 03—前厅效劳流程政策与程序 04—催账程序政策与程序 05—访客处理程序政策与程序 06—补办房卡程序政策与程序 07—行李物品存放程序政策与程序 08—保险箱的使用程序政策与程序 09—结账离店程序政策与程序 10—换房程序政策与程序 11—留言操作程序政策与程序 12—叫醒效劳程序政策与程序 13—问询效劳程序政策与程序 14—宾客投诉程序政策与程序 15—宾客损坏酒店物品处理程序政策与程序 16—宾客遗留物品处理程序政策与程序 17—收发 程序政策与程序 18—房卡管理程序政策与程序 19—宾客来源管理程序政策与程序 20—开门程序政策与程序 21—票务效劳程序政策与程序 22—前厅部管理政策与程序 23—应急预案二 、 楼层政策与程序 01—楼层各班次工作流程政策与程序 01—楼层程序政策与程序 01—敲门程序政策与程序 01—开门程序政策与程序 01—撤床、铺床程...

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