咸亨泰和管理制度第一章 序 言感谢您的参加，您的参加充实了我们的团队，使之更具活力和生命力。您选择我们，就是选择成功，选择希望，我们有完善的管理体制、先进的效劳理念、完善的培训制度，为您的成长和开展奠定坚实的根底。我们崇尚团队精神，但也希望您发挥个人制造力，在严格执行纪律根底上，释放个性；我们要求敬业爱岗，在立足本职工作的同时，也致力于为您提供您想从事的其它岗位的专业、完整的培训，使您的自身潜力得到充分的发挥。我们，正是您施展才华的舞台。茶楼辉煌的明天，由我们共同制造、由我们共同分享！第二章 公司简介咸亨泰和茶楼位于兰州城市客厅---东方红广场南侧。人流量巨大，周边休闲娱乐设施健全、交通极其便利，是兰州人民休闲会友的主要地段；茶楼周边商业气息浓郁，地处兰州三大商圈之一的东方红广场商业圈。不光有兰州最高端的商场，还有数量众多的高端商业写字楼和政府办公大楼；茶楼可很好的效劳于商务洽谈、政务沟通和朋友聚会的消费需要。第三章 公司文化与管理企业精神“乐观进取、诚信负责、不屈不挠〞经营理念“以人为本、开拓创新、宾客至上、真诚热情〞效劳理念“员工细致贴心效劳，顾客百分百满意“管理体制；茶楼实行董事会领导下的总经理负责制，逐级向上级主管领导和主管部门负责，实行垂直管理模式。管理者不得越级管理，可以越级检查、监督，所有员工不得越级汇报，但可以越级申诉，部门管理者不得横向管理其它部门的员工，发现问题应及时告知相关部门主管，有相关部门处理。1、统一指挥制；坚持垂直指挥的原那么，每个岗位、每位员工只有一个直属上级，只服从一个上级的指挥，只向一个上级报告；上级对下级可以越级检查，但不能越级指挥；下级对上级可以越级申诉，但不能越级报告。2、分工负责制；部门和员工必须不折不挠地执行其直接上级的命令和指示，下级即使有意见，先执行再反映，假设拒绝执行，由执行者负责，假设上级命令错误，由下达命令者负责。3、首问责任制；当客人进入茶楼时，茶楼员工必须第一时间上前主动问候接待。4、横向联络制；各个部门和员工都要“相互协作、相互效劳、相互支持、互通情报〞紧密联系，相辅相成，团结共进，不断增强企业凝聚力。5、全员监督制；每位员工对任何员工或部门的工作都有监督的权利，发现问题及时投诉或向上反映。任何人对监督和投诉者都不得阻拦、都难或打击报复，一切阻碍监督机制运行的行为都是违纪的。6、民主参加制；每位员工均有权就本部...
