酒店管理毕业生实习报告优秀 前言 依据酒店管理专业教学打算，2024 年 9 月-2024 年 1 月，我在上海吉臣酒店进行为其 5 个月的专业实习，实习岗位分别为前台接待、餐饮服务和客房管理
通过实习，稳固了所学的专业学问，了解了酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程，把握了酒店管理服务工作的基本技能，在实践中找到了理论学问与实际操作的结合点
作为一名旅游管理专业的学生，实践工作虽然劳累，但同时也带给我的思索
一、上海吉臣酒店简介 二、实习岗位与内容 (一)酒店前台接待早班工作流程化妆，签到—了解住宿状况及重要事项——交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品，仔细阅读交班本)——接待来宾(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务
随时与楼层保持联系，把握房态改变，合理安排房间)——协作收银向询问客人是否续住，关注客人消费状况，保证房间帐户有足够押金，关怀客人办理续房手续——接待来宾(以退房为主)——工作午餐——检查、更新房态，确保房态精确，接待来宾(重点催收房费)——做交接班预备
2、中班工作流程交接班，清点帐目，了解白天住宿状况以及预订状况，把握押金余额缺乏的房间，跟进上班未进事宜——接待来宾(重点催收房费)——工作晚餐——帮助前台收银催房费，并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态，确保房态精确，整理预订——接待来宾(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务
随时与楼层保持联系，把握房态改变，合理安排房间)，18：00 以前完成押金催收工作——做交接班预备
3、夜班工作流程交接班，清点帐目，了解白天住宿状况，把握押金余额缺乏的房间——接待来宾(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种
