40 款经典鸡尾酒TOP1:玛格丽特(Margarita)口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽
诞生地:墨西哥配料:40 毫升龙舌兰酒,20 毫升君度橙酒,20 毫升青柠檬汁调制方法:取一个鸡尾酒碟,将杯沿用柠檬片蘸湿,在细盐上抹一下,沾上一层“盐霜”,将 3 种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀,倒入鸡尾酒碟后上桌
Margarita(玛格丽特)鸡尾酒:1949 年,美国举行全国鸡尾酒大赛
一位洛杉矶的酒吧调酒师 JeanDurasa 参赛
这款鸡尾酒正是他的冠军之作
之所以命名为 Margaritacocktail,是想纪念他的已故恋人 Margarita
1926 年,JeanDurasa 去墨西哥,与 Margarita 相恋,墨西哥成了他们的浪漫之地
然而,有一次当两人去野外打猎时,玛格丽特中了流弹,最后倒在恋人 JeanDurasa 的怀中,永远离开了
于是,JeanDurasa 就用墨西哥的国酒 Tequila 为鸡尾酒的基酒,用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚,用盐霜意喻怀念的泪水
如今,Margarita 在世界酒吧流行的同时,也成为 Tequila 的代表鸡尾酒TOP2:新加坡司令鸡尾酒(SingaporeSling)口感酸甜,外加碳酸气体的跳动和果味的酒香,饮来回味无穷
诞生地:新加坡莱佛士酒店新加坡司令鸡尾酒诞生于著名的莱佛士酒店,这座酒店被西方人士称为"充满异国情调的东洋神秘之地”
1910 年,原籍海南岛的华人调酒师严崇文(NgiamTongBoon)在莱佛士酒店的长酒吧(LongBar)里发明了这款享誉世界的鸡尾酒
所谓的“Sling”,指的是一种传统的、流传于美国的混合饮料,一般由烈酒(Spirits)、水和糖冲调而成
而 Sling 也被巧妙的按谐音被翻译为了“司令”
根据古老传统,在长吧里品尝司令酒可以把吃剩的花生壳扔