如何与国际酒店管理公司打交道-—酒店品牌选择■吴泛波编者寄语：作为酒店市场发育成熟的重要标志，酒店管理公司是管理要素演进与专业化分工的产物，而酒店委托管理及委托管理合同则是管理公司实现品牌价值和扩大经营规模的重要手段.而作为酒店管理合同的两个主体，酒店业主和管理公司能否最终走到一起，需要经过“征婚、恋爱、婚姻”三个阶段。作者通过多年实践，借鉴多位专家和前辈的成功经验,归纳总结出了一套酒店品牌选择、管理合同谈判，以及管理合同执行的方法，希冀提供给国内广阔酒店业主一个参考的样本同时更希望此文能够起到抛砖引玉的作用,共同促进中国酒店业的良性进展。希望与作者就此方面进行沟通的读者可发邮件至 samuelng＠vip．sina．com 本刊将分期刊登该文章,以飨读者！前言一、管理公司的本质在酒店管理合同的经营模式中，酒店管理公司是以其公开注册并拥有知识产权的酒店系列品牌、管理体系、营销体系为主要依托,向受托管理的酒店进行管理输出和品牌输出，从而获得经济价值和品牌价值的经济组织。酒店管理公司是酒店市场发育成熟的重要标志,是管理要素演进与专业化分工的产物,它促进了酒店所有权与经营权的分离,深化了酒店业主与酒店经营者的委托代理关系.二、管理合同的本质作为一种重要的酒店管理形式，酒店管理合同风行全球，它是非股权式的一种酒店营运方式，属于委托代理关系的企业制度安排。酒店业主与酒店管理公司通过签署管理合同来约定双方的权利、义务和责任.酒店业主雇用酒店管理公司作为自己的代理人，承担酒店经营管理职责。作为代理人,酒店管理公司以酒店业主的名义,拥有酒店的经营自主权，负责酒店日常经营管理，定期向酒店业主上交财务报表和酒店经营现金流,并根据合同约定获得管理酬金。酒店业主为酒店提供土地使用权、建筑、家具、设备设施、运营资本等,并根据合同约定承担相应法律与财务责任。酒店管理合同的基本合同关系在于：约定业主负责出资，对酒店物业进行投资建设、并按一定标准装修后，将符合开业条件的酒店物业及相应经营管理权，委托给酒店管理公司进行经营实现获利,其中,酒店管理公司按一定的比例收取基本管理费和奖励管理费，但无需承担经营风险（目前，市场上也出现酒店管理公司对市场前景看好的酒店参股投资、共担风险的合作模式）.由此可见，业主的项目投资风险,在合作期限内取决于酒店管理公司的经营模式和管理水平,因此如何设定风险控制机制,尽可能将业主回报锁定在一个可预期的范围内...
