学校食品安全事故应急处置预案为有效预防、及时控制和妥善处置学校食品安全事故,高效组织应急救援工作,最大限度地减少食品安全事故的危害,保障学校师生身体健康与生命安全,维护正常的教育秩序
根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全事故应急预案》、《教体系统食品安全事故应急预案》等法律法规和文件精神,特制定我校食品安全事故应急处理预案
一、工作原则1
以人为本,生命至上
预防和控制学校食品安全事故的发生,最大限度地保护学生的食品安全,切实保障广阔师生的切身利益
预防为主,常抓不懈
加强学校营养餐的日常监管,积极开展营养餐安全事故的预防工作,做到早发现、早报告、早控制
反应及时,措施果断
营养餐安全事故发生后,学校应主动与有关部门加强协作、迅速反应、妥善处理,及时把有关情况上报当地政府、县教体局及卫生、食药监等部门,并迅速实行救治的控制措施
二、领导小组组长:副组长:组员:领导小组的主要职责有:(1)负责制定和实施学校营养餐安全事故应急预案;(2)会同相关职能部门,组织、协调发生营养餐安全事故的原因调查及应急处置工作;(3)负责事故信息的日常管理工作;(4)向当地政府、卫生、食药监机构及教育主管部门报告事故应急处置工作情况
三、应急处置程序 (一)及时报告 学校食品安全事故发生(发现)后,事故现场有关人员应当立即向食品安全事故应急处置领导小组报告
相关负责人接到报告后,应在知悉事故并经初步核实后 1 小时内,按有关规定向当地政府、卫生、食药监机构及教育主管部门报告
报告内容有:发生食品安全事故的单位、地址、时间、中毒人数,主要临床表现,可能引起中毒的食物等
并根据相关监管部门的要求实行控制措施
(二)立即抢救 在第一时间组织人员,立即将中毒者送到有急救能力的医疗机构抢救(特别紧急情况首先拨打附近卫生院、120 急救中心)
积极做好中毒学生的就医陪护工作,及时联系学生家