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宾馆管理制度

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目 录1、前厅部管理制度 page 12、财务部管理制度 page 233、销售部管理制度 page 314、保安部管理制度 page 365、综合办管理制度 page 466、工程部管理制度 page 477、客房部管理制度 page 54前厅部管理制度第一节日常工作条例为配合前厅各项工作的顺利进行,法律规范员工的工作行为,特制定此制度. 1、诚实,是员工必须遵守的道德法律规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。 2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础. 3、以工作为重,按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。 以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则. 一、考勤制度 1、按时上下班签到、签离,做到不迟到,不早退. 2、事假必须提前一天通知部门,说明原因,经部门批准后方可休假。3、病假须持医务室或医院证明,经批准后方可休假。 4、严禁私自换班,换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。 5、严禁代人签到、请假。 二、仪容仪表 1、上班必须按酒店规定统一着装,佩带工号牌,工服必须洁净、整齐。 2、酒店要求保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体.三、劳动纪律 1、严禁携带私人物品到工作区域.(例如:提包、外套) 2、严禁携带宾馆物品出店. 3、严禁在宾馆范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响宾馆、客人或其他员工声誉。 4、工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留. 5、上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事情. 6、严格根据规定时间换饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西. 7、严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观宾馆。 8、上班时间内严禁收看(听)电视、广播、录音机及任何书报杂志. 9、严禁使用客梯及其他客用设备。 10、严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏. 四、工作方面: 1、严禁私自开房。 2、 当班期间要认真认真,各种营业表格严禁出现错误。 3、不得与客人发生争吵,出现问题及时报告部门经理与当领班,由其处理。 4、服从领导的工作安排,保质保量完成各项工作。 5、服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务,使宾客感觉亲切、安全。 6、积极参加部位班组例会及各项培训工作,努力提高自身素养和业务水平. 7、工作中严格根据各项服务规程、标准进行服务。 8、认真做好各项工作记录、填写各项工作表格. 9、自觉爱护保养各项设备设施. 10、工作中要注意相互配合、理解、沟通,严禁出现推委...

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