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碎片内容
林州市召开学校食堂管理现场会12 月 19 日,林州市在市二中召开学校食堂管理现场会全市设有食堂的中、小学校校长、食堂负责人和食品安全管理员共 200 余人参加了会议
会议要求校长、食堂负责人要时刻牢记肩上的责任和使命,切实把食品安全放在心上,抓在手上,落实在行动上;食堂要明确岗位职责,确保食品安全各项工作、各个环节有人抓、有人管;食品安全管理员要根据法律规定,从食品采购、贮存、加工、销售和餐具消毒、留样以及人员健康管理等各方面入手,仔细检查每一项工作、每一个环节,不断提升学校食堂法律规范化管理水平
与会者参观了市二中透明厨房
市一中、二中、职教中心、二幼做了典型发言,沟通管理经验
市食安办 宋浩川
一家传播文化教育的小店,资料丰富,随意挑选。