高山蔬菜生产可持续进展对策 摘要:高山蔬菜一般产在海拔超过 800m 的地区,高山地区通过种植相应的蔬菜作物,实现蔬菜商品化栽培,以此缓解蔬菜市场季节性的供求不均问题,同时为高山地区的农民创收,提高其生活水平。分析了高山蔬菜生产存在的问题,并提出了高山蔬菜生产可持续进展的对策。 关键词:高山蔬菜;生产;存在问题;可持续进展;对策 在高山地区,对蔬菜进行栽培时主要利用了生态学原理,因为山地的海拔高,山脉走向不同,使温度、日照、水分等存在明显的差异,对蔬菜生长也具有明显的影响[1]。应根据半高山、高山夏季的气候差异种植相应的蔬菜,进而满足平原地区的市场需求,实现高山蔬菜的可持续进展。 1 高山蔬菜生产存在的问题 1.1 种植品种相对单一。高山蔬菜的经济效益无法保障,就现阶段的生产情况来看,主要种植的品种还是围绕着甘蓝、白菜以及萝卜等,其他精细品种所占的种植比例不高。其在淡季无法满足市场的多样化需求,在生产效益风险方面,往往随面积的增加而增加。少量品种上市时间比较集中,会产生很大的销售压力,“菜贱伤农”问题常常出现。1.2 基地栽培条件落后。在高山地区对蔬菜进行种植时,多数地质条件较差,具有一定的分散性,对农田保护不足,蓄水灌溉设施不足,对雨水资源利用率不高。遇到自然灾害时,没有较强的抵抗能力,特别是二高山中,在灌溉方面存在很大的困难。此外,在公路运输方面条件也是有限的,其不利于产地的规模化进展,阻碍了高山蔬菜经济效益的提高。1.3 栽培管理技术落后。在高山蔬菜生产中,生产效率不高、应用太多化肥、栽培管理水平较低,这些问题严重降低了土壤肥力,导致病虫害频频发生,增加了生产成本,产量、品质以及经济效益下滑。因为高山蔬菜的种植技术落后,无法实现蔬菜品种的多样化,虽然在一些高山蔬菜产地已经对蔬菜商品化进行了普及,但是由于高山蔬菜在销售时期正处于高温时节,其冷链系统建设落后,无法有效开发高山蔬菜的潜力。 2 高山蔬菜生产可持续进展的对策 2.1 构建生态型栽培方式。生态农业指的是将农业打造成为一个开放性的系统,其能够将生态、经济以及技术结合起来,根据自然规律和市场经济规律,在生态学原理的应用下,融入现代化的科学技术,使农业生产有组织、有计划地实施[2]。在高山地区中,经营模式应该作出相应的改变,朝着集约经营方向进展,妥善处理好环境保护和经济进展之间的关系。对于高山蔬菜,以长江水系的中上游为主,对水土...