最新批准的新资源食品目录

―、壳寡糖中文名称壳寡糖英文名称ChitosanOligosaccharide主要成分2-10 个聚合度的寡聚氨基葡萄糖基本信息来源：壳聚糖结构式：ClliOlIHNHJ」n分子式:(C6H11O4N)n为 2-10 分子量：322-1610生产工艺简述以壳聚糖为原料，经木瓜蛋白酶(或木瓜蛋白酶和纤维素酶)酶解、过滤、喷雾干燥等工艺制成。食用量<0.5 克/天质量要求性状淡黄色固体粉末壳寡糖含量(2-10 个聚合度的寡聚氨基葡萄糖)(g/100g)>80%灰分(g/100g)<1%水分(g/100g)<10%pH5.0-7.0其他需要说明的情况1•使用范围不包括婴幼儿食品。2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。附件壳寡糖等 6 种新食品原料二、水飞蓟籽油中文名称水飞蓟籽油英文名称SilybummarianumSeedoil基本信息来源：菊科水飞蓟属水飞蓟（Silybummarianum）籽生产工艺简述以水飞蓟籽为原料，经冷榨、过滤等工艺制成。质量要求性状淡黄色透明油状液体脂肪酸组成（占总脂肪酸含量比）亚油酸（C18:2）>40%油酸(C18:1)>30%其他需要说明的情况1.使用范围不包括婴幼儿食品。2.卫生安全指标应符合我国相关标准。三、柳叶蜡梅中文名称柳叶蜡梅拉丁学名ChmonathussalicifoliusS.Y.H基本信息来源：人工种植的柳叶蜡梅种属：蜡梅科、蜡梅属食用部位：茎叶其他需要说明的情况1.食用方式：冲泡。2.婴幼儿、孕妇不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群。3.卫生安全指标应当符合我国相关标准。四、杜仲雄花中文名称杜仲雄花英文名称MaleflowerofEucommiaulmoides基本信息来源：人工种植的杜仲雄株树(EucommiaulmoidesOliv.)食用部位：雄花食用量S6 克/天其他需要说明的情况1.婴幼儿、孕妇不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群。2.卫生安全指标应符合我国相关标准。五、乳酸片球菌中文名称乳酸片球菌拉丁学名Pediococcusacidilactici其他需要说明的情况1.批准为可食用菌种。2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。六、戊糖片球菌中文名称戊糖片球菌拉丁学名Pediococcuspentosaceus其他需要说明的情况1.批准为可食用菌种。2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。