2024 年牛肉汤快餐店创业计划书牛肉汤快餐店创业方案书一、创业目标随着人们物质生活的富裕，人们对于饮食的要求已不仅仅于吃饱，而是更追求吃好，吃得快乐，吃得健康。在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有到达学生们的要求。局部大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。所以为了丰富大学生们的餐桌文化，让学生可以有更多的选择，可以吃的更舒心，我们希望开办一个具有地方特色的快餐店来满足局部学生对饮食这方面的需求。二、市场分析生活水平的提高，社会生活节奏加快，使快餐业的存在和开展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业开展十分迅速，但洋快餐充满着中国的快餐市场，使外乡的具有地方特色的快餐企业开展较缓慢。调查说明，当人均收入到达 2000 美元时，传统的家务劳动将转向社会。由此可以得出的是快餐业务的开展将进入急剧扩张的时刻，所以中国的快餐市场将随着我国经济的开展而进入高速开展的阶段。目前，市面上许多的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说，除了新奇，根本上是没有什么美味可言。而且，快餐在美国的开展向来是以价格低廉而著称的，是群众日常消费的对象。但在中国的市场上，西式快餐的价格比较高，还远非群众化所能接受的程度，这也决定了其不可能成为让工薪阶层常常去尝试那份新奇快餐。但考察现行中式快，小、脏、乱、差的状况仍然很严重，尤其是大学周边的小快餐店，大都是家庭作坊，很不标准，其效劳质量，食物品质，就餐环境，硬件设施等存在很多问题。现行中式快餐的众多弱点，给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场时机。只要我们能抓住这些市场时机，改善中式快餐经营上的诸多缺陷，并开展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业方案，是极有可能成功的。三、实施方案1.牛肉汤快餐店的模型。以学生顾客群体为中心，以学生顾客群体满意为目的，通过使学生顾客群体满意，最终到达快餐店经营理念的推广。2.目标市场的定位。群众能接受的中式快餐业。消费群体主要是本校的学生及教职工人员,同时也面对大学周围各高校的师生,学生家长及参观人士.3.市场策略。(1)建立品牌效应品牌不仅仅是一种符号结构，一种产品的象征，更是企业、产品、社会的文化形态的综合反映和表达;品牌不仅仅是企业一项产权和...
