优质稻配套栽培技术摘要 为最大限度地提高优质稻米品质和产量，根据优质稻的生产特点，提出了相应的配套栽培技术措施
关键词 优质稻；栽培技术；品质；产量1 优质稻生产基地的选择优质稻生产与温度、光照、空气、土壤、水源等因素密切相关
如，同一优质稻品种，在土层深厚，有机质含量高的壤土田种植，其米质好，而在沙质田和旱排田种植，米质明显下降
同时，在有环境污染的稻田种植，其米质更差
因此，优质稻生产应选择附近没有污染、水源丰富、水质清洁、排灌方便、土层深厚的稻田作为生产基地，并尽可能连片种植，以便集中管理
2 优质稻新品种的选用目前，适合赤水市推广种植的优质稻品种有 Q 优系列、宜香 1979、T优 300、丰优香占、两优 363、内香 2924 等，这些品种有抗性较强、产量较高、长势好、米质优等优点，是该地优质稻栽培的首选品种
3 生产及管理的优化3
1 适时播种温度对稻米品质影响较大
开花到成熟阶段的高温可显著缩短成熟天数，造成后期糙米充实不良，垩白增大，胚乳透明度降低，籽粒不饱满、糠层加厚，碎米率增加，精米率降低
高温对蛋白质、氨基酸和直链淀粉含量也有影响
因此，应选择最正确时段播种，把抽穗杨花期安排在最正确光温条件下进行
两河口乡地处山区，优质稻栽培在海拔 800m 左右的地区，播种期安排在 3 月中旬
2 培育多蘖适龄壮秧、培育壮秧，首先要做好稀播、匀播，育秧方法以旱育秧为主，湿润薄膜育秧为辅
大田用种量约 15kg／hm2
培育适龄壮秧，秧龄一般为 30d
秧田要施足以有机肥为主的基肥，追肥做到前轻后重，少量屡次，并减少氮肥用量，增加磷、钾肥用量
促矮壮分蘖，至移栽时每株带 2－3 个分蘖
3 合理密植，播足根本苗优质稻的栽培密度对稻米品质有影响
过度密植会导致植株后期通风不良，光照缺乏，阻碍光合作用，造成垩白率增加，病虫害加重
因此，要适当稀植，以宽行窄株、东西
