一、石膏药粥主治：中老年人的高烧不退、神昏谵语、烦躁不安、口渴多饮等急性重症。处方：生石膏 200 克，粳米 100 克，清水 900 毫升。制法：先将生石膏捣碎，装入纱布袋内，加入清水 300 毫升，浸泡 10 分钟后，置武火上煮沸，改为文火煎至余汁 200 毫升时，捞出药包，放人淘净的粳米，再人清水 600 毫升，同煮为稀粥服食。功能：清热泻火，除烦止渴，退烧醒脑，镇静心神。用法：每日 2 次，每次一料，温热顿服，连服至退热为止。二、滑石药粥主治：夏令伤热头晕、急性膀胱炎和尿路感染所致的小便不畅、尿频尿急、淋漓热痛和水肿等症。处方：飞滑石 50 克，粳米 100 克，清水 110 毫升，精盐 3 克，葱白 10 克，瞿麦 10 克。制法：先将滑石捣碎，同瞿麦、葱白、精盐一起放人纱布包，置锅中，加入清水 300 毫升，浸泡 10 分钟后，放在武火中烧沸，改为文火煮至还剩 200 毫升水时，捞出药包，放人已淘净的粳米，再加入清水 800 毫升，煮成稀粥服用。功能：清热消炎，解暑利尿，利窍解毒，除烦止泻。用法：每日 2 次，每次一料，温热服下，连服至痊愈。禁忌：该药膳有通利破血作用，凡孕妇、脾胃虚寒、滑精及小便多者忌服。三、石决明粥主治：由于阴虚阳亢所导致的头痛、眩晕、两目昏花、耳鸣、目暗及中风危象等。处方：石决明 30 克，粳米 100 克，清水 800 毫升。制法：先将石决明捣碎，装入纱布袋内，放人砂锅中，加入清水 200 毫升，浸泡 30 分钟后，用猛火煎 60 分钟，捞出药包，加入已淘净的粳米，再加入清水 600 毫升，煮成稀粥服用。功能：平肝泻火，清热潜阳，升清降逆，镇痛止眩。用法：每日早、晚各温服一次，5~7 天为一疗程，每次一料。禁忌：该药膳偏寒性，故平素脾胃虚寒及怀孕妇女不宜服用。四、夜交藤粥主治：五脏烦热、虚烦不寐、风湿痹症、多梦善恐、顽固性头痛及癔病、神经官能症、类中风等。处方：夜交藤 50 克，合欢花 50 克，粳米 100 克，川连粉 2 克，清水 1000 毫升。制法：先将夜交藤、合欢花捣碎，共装入一个纱布袋内，放在大砂锅中，加入清水 500毫升，浸泡 30 分钟后，用猛火烧沸，再改用文火煎至还剩 200 毫升水时，捞出药包，放人已淘净的粳米，加入清水 500 毫升，煮成稀粥即可。功能：养血安神，调养五脏，祛风通络，平肝潜阳。用法：每晚临睡前一小时，先把川连粉放在舌上，用热粥一次服下，连服 10 天为一疗程；重者每日上午 11 时...
